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食材選購(gòu)技巧
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如何挑選面條菜
2016/12/12 10:28面條菜，在河南這里也叫面條棵，是和薺菜一樣的野菜，多生長(zhǎng)在田埂地頭和初春的麥田，葉片細(xì)長(zhǎng)，形似面條而得名。面條菜在河南家 -
如何挑選京水菜
2016/12/12 10:27京水菜是日本最新育成的一種外型新穎、含礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜新品種，全稱白莖千筋京水菜。我國(guó)特菜產(chǎn)區(qū)稱之為“水晶菜”。為十字 -
如何挑選秀珍菇
2016/12/12 10:27選鮮菇看全身。選鮮菇時(shí)，菌蓋、菌桿都得挑。優(yōu)質(zhì)鮮香菇要菇形圓整，菌蓋下卷，菌肉肥厚，菌褶白色整齊，干凈干爽，菌蓋以3-6 -
如何挑選黑米
2016/12/12 10:18看黑米的色澤和外觀。一般黑米有光澤，米粒大小均勻，很少有碎米、爆腰（米粒上有裂紋），無(wú)蟲(chóng)，不含雜質(zhì)。次質(zhì)、劣質(zhì)黑米的色澤 -
如何挑選茶樹(shù)菇
2016/12/12 10:15茶樹(shù)菇的菇蓋，好的菇蓋不僅完整，而且厚度合適，類似小鈕扣或者食指大小，蓋厚是建立在未開(kāi)傘的基礎(chǔ)上，單憑這條就可以斷定此種 -
如何挑選小米
2016/12/12 10:13小米，生活中，歸類到了粗糧里，所以，也是養(yǎng)生必推的一種食物。那么，你知道，平時(shí)的時(shí)候，要如何購(gòu)買(mǎi)到優(yōu)質(zhì)的小米呢。 -
如何挑選蕎麥米
2016/12/12 10:11蕎麥米是什么呢？吃過(guò)蕎麥米的人都不會(huì)忘記它的味道，這種獨(dú)特的味道讓蕎麥米成為獨(dú)一無(wú)二的一種食材。蕎麥米的做法有很多種，不 -
如何挑選玉米
2016/12/12 10:07玉米是雜糧，含有豐富的維生素和微量元素，對(duì)我們的身體健康很有好處。所以在我們的日常生活中很受歡迎。我們?cè)谫I(mǎi)玉米的時(shí)候，應(yīng)
