2013/11/9 11:40

進(jìn)入孕晚期，準(zhǔn)媽媽們的心情應(yīng)該是又興奮又緊張的。這個產(chǎn)前的重要時刻，在飲食上有哪些需要格外注意的事情？吃哪些食物能夠為順產(chǎn)“加油打氣”呢？

產(chǎn)前飲食進(jìn)補(bǔ)3大原則

產(chǎn)期越來越近了，雖說孕婦應(yīng)該吃飽喝足才有力氣，但產(chǎn)前進(jìn)補(bǔ)也要注意以下三點：

1、少吃多餐最精明

孕婦在臨產(chǎn)前胃腸道分泌消化液的能力降低，蠕動功能也減弱，吃進(jìn)的食物從胃排到腸里的時間也由平時的4小時增加至6小時左右，極易存食。這時候不應(yīng)該吃過于油膩和難以消化的食物，孕婦可以根據(jù)自己的喜好，每天進(jìn)食4到5次，做到少吃多餐。

2、進(jìn)補(bǔ)營養(yǎng)多樣化

人體不可能無限量地吸收營養(yǎng)，孕婦的進(jìn)補(bǔ)不能過度，因為營養(yǎng)的過盛會加重腸胃的負(fù)擔(dān)，甚至有“挺食”等更嚴(yán)重的后果。補(bǔ)充的營養(yǎng)應(yīng)該以多樣化為主，食物的量適可而止。

3、維C可降低分娩危險

缺乏維生素C的孕婦容易羊膜早破，分娩的危險大大增高。有實驗證明，加強(qiáng)維生素C的吸收有助保持白血球中的營養(yǎng)，有助預(yù)防羊膜早破。這樣一來，增加維生素C就可以降低分娩的風(fēng)險，臨產(chǎn)前的媽媽都要注意。

除了以上三點產(chǎn)前飲食細(xì)節(jié)之外，多進(jìn)食這些食物，能夠減少孕媽咪分娩時的疼痛，幫助順產(chǎn)。

順產(chǎn)家常菜一：冬莧菜粥

營養(yǎng)分析：此粥具有清熱、滑竅、順胎產(chǎn)的功效。適合孕媽媽臨產(chǎn)前食用，能滑胎易產(chǎn)。

原料：紫莧菜250克，粳米100克，精鹽，味精，再煮兩三滾即成。

制作方法：

1、將冬莧菜擇洗干凈，切細(xì)；粳米淘洗干凈。

2、鍋置火上，放入清水、粳米，煮至粥將成時，加入冬莧菜、精鹽、豬油，再略煮即成。

順產(chǎn)家常菜二：雙蚌粥

營養(yǎng)分析：孕晚期補(bǔ)鋅有助于孕媽媽順利分娩，牡蠣、蛤蜊等海產(chǎn)類食品富含鋅，孕媽媽可適宜補(bǔ)充。

原料：大米粥1碗，鮮牡蠣50克，蛤蜊60克，姜絲、蔥花各適量，胡椒粉、鹽、水淀粉各適量。

制作方法：

1、鮮牡蠣洗凈、瀝干，加入水淀粉，腌5分鐘，蛤蜊放入水中浸泡，使其吐盡沙和泡沫。

2、大米粥煮開，放入鮮牡蠣、蛤蜊、蔥花、姜絲，煮5分鐘，加入鹽、胡椒粉調(diào)味即可。

順產(chǎn)家常菜三：健康牛肉燴

營養(yǎng)分析：西蘭花所含的維生素A和β-胡蘿卜素居所有蔬菜之首；黑木耳的鐵含量是豬肝的7倍，經(jīng)常食用可以防治缺鐵性貧血；牛肉蛋白質(zhì)含量豐富，含有的大量血紅素鐵更是對抗缺鐵性貧血的佳品。營養(yǎng)豐富的組合充分滿足了孕晚期胎寶寶的營養(yǎng)需要，也把脂肪含量控制在適宜的范圍內(nèi)，減少了孕媽媽怕胎寶寶超重難以順產(chǎn)的擔(dān)心。

原料：西蘭花、黑木耳、瘦牛肉(牛里脊)、洋蔥(少量)；山茶油(玉米油、葵花油、大豆油等均可)、干紅葡萄酒、紅糖、醬油、鹽(最好是竹鹽)、雞精或蘑菇精。

制作方法：

1、牛肉切小片用紅酒、紅糖、醬油、雞精、少量鹽和黑胡椒腌30分鐘；

2、用少量山茶油和洋蔥嗆鍋(熱鍋涼油)，放入牛肉、西蘭花；

3、待牛肉變色，加入適量腌牛肉的調(diào)料，翻炒均勻即可出鍋。

其實有很多的食物都能幫助孕婦補(bǔ)充營養(yǎng)，在兼顧自己口味的同時注意營養(yǎng)的均衡，選擇一些可以幫助順產(chǎn)的食品，可以為自己即將來臨的分娩時刻做好準(zhǔn)備。