2014/11/21 14:32

孕婦需要適當?shù)难a充各種各樣的營養(yǎng)物質(zhì)，例如：蛋白質(zhì)，維生素，還有其他各種各種各樣的微量元素等，這樣寶寶才能夠更加健康，同時寶寶的大腦才會發(fā)育的更好。下面就給大家詳細介紹一下孕婦每日食譜是什么。

孕婦每日食譜

懷孕后最擔心孕婦營養(yǎng)不夠，但各種營養(yǎng)的不斷供給，也會造成孕婦營養(yǎng)過剩，因此孕期孕婦的營養(yǎng)補充應注意合理性。 那怎么樣安排孕婦每日食譜最有營養(yǎng)呢?今天先分享幾款適合孕婦食用的每日營養(yǎng)食譜，準媽媽們可每日參考選擇其中一款進行營養(yǎng)的補充。

淮山瘦肉煲乳鴿

主料：淮山100克、蓮子25克、乳鴿1只、姜兩片、清水10杯、鹽適量

制法：

1、淮山、蓮子沖洗凈;乳鴿宰凈、去內(nèi)臟、洗凈，和姜、蔥一起放入開水內(nèi)煮3分鐘，取出沖凈。

2、瓦煲注入清水煲滾，加入乳鴿、姜片、淮山、蓮子先用大火煲30分鐘，再改慢火再煲2小時，最后放鹽調(diào)味即可。

黃豆豬蹄

主料：豬蹄250克、大豆250克、黃酒10克、大蔥8克,姜5克、鹽3克

制法：

1、黃豆提前浸泡1小時;豬蹄用沸水燙后拔凈毛，刮起去浮皮。

2、姜洗凈切片;大蔥切段;豬蹄內(nèi)加入清水、姜片煮沸，撇沫;加上酒、蔥及黃豆，加蓋，用文火燜煮，最后放入味精調(diào)味即可。

香椿蛋炒飯

主料：米飯250克、雞蛋2個、香椿芽125克、豬瘦肉絲75克;紹酒、精鹽、味精、干淀粉、植物油各適量

制法：

1、香椿芽洗凈切末;豬瘦肉絲加精鹽、紹酒、味精、干淀粉上漿;雞蛋磕入碗內(nèi)，加精鹽、味精攪勻。

2、鍋置火上，放油燒熱，倒入肉絲滑熟，起鍋;鍋留底油復上火，倒入雞蛋液、香椿末，旺火翻炒至熟，倒入米飯、肉絲炒勻，淋入紹酒即可。

白菜香菇肉片

主料： 蘑菇、色拉油、食鹽、蔥、蒜、瓣料酒、生抽、水淀粉、 白糖、豬肉、大白菜

制法：

1、肉片用料酒和淀粉攪拌均勻后靜置腌漬15分鐘;蘑菇洗凈、撕成小片，放沸水中焯燙2分鐘，撈出放干凈的紗布中稍稍攥掉水分;白菜洗凈切片。

2、上鍋熱油，放入蔥蒜爆炒出香味后加入肉片劃炒至變色，烹入老抽后大火翻炒;然后加入蘑菇翻炒，依次放入鹽、糖，翻炒至蘑菇熟軟后加入白菜繼續(xù)翻炒1分鐘即可。

固胎八珍雞

主料：母雞1500克、豬肉250克、黨參15克、茯苓12克、甘草5克、熟地黃10克、當歸10克、白芍藥10克、白術10克、杜仲15克、大蔥10克、姜10克、鹽8克、料酒10克

制法：

1、將黨參(或人參3克)、茯苓、炙甘草、熟地、當歸身、白芍、白術、川杜仲，配齊、洗凈，放入干凈紗布袋內(nèi)，扎口。

2、母雞宰殺整好，放沸水中燙2分鐘，撈出，瀝水;洗凈豬肉，切塊。

3、將雞、豬肉、藥袋一起放入大沙鍋中，加清水，先用旺火燒開;加蔥、姜、鹽、料酒，再以小火慢燉1小時即可。

看完了上面關于孕婦每日食譜是什么這個問題的詳細答案，相信各位孕婦及其家人已經(jīng)知道了吃那些食物對于寶寶是比較好的了。上面介紹地集中菜式都是非常適合孕婦食用的，大家不妨嘗試著制作，祝愿大家都能夠生出一個健康又活潑的孩子。