2015/5/9 01:02

導(dǎo)語：準(zhǔn)媽媽在懷孕期間，一定要注意飲食均衡，同時(shí)還應(yīng)該注意，有的食物在孕期一定要忌口，不然可能會(huì)影響寶寶發(fā)育。美國mnn.com網(wǎng)站發(fā)表的一篇文章，總結(jié)了準(zhǔn)媽媽孕期飲食的禁忌，可以給各位準(zhǔn)媽媽提供參考。

當(dāng)一個(gè)女人懷孕后，她們問營(yíng)養(yǎng)師的第一個(gè)問題就是“孕期哪些東西不能吃？”美國注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師Jenni Grover表示，她一般不會(huì)給準(zhǔn)媽媽下太多禁令，她會(huì)提醒準(zhǔn)媽媽更加注意營(yíng)養(yǎng)飲食的積極因素，更加強(qiáng)調(diào)飲食多樣化的重要性，以及吃健康食品的重要性。當(dāng)然，對(duì)于孕期的女性來說，某些食物還是需要謹(jǐn)慎食用或者禁止食用的。

1.含汞量高的魚

在一般情況下，魚對(duì)于孕婦來說是很好的食物。魚肉和魚油都富含ω-3脂肪酸，而ω-3脂肪酸對(duì)寶寶的發(fā)育起著很重要的作用，對(duì)孕婦本身也是有很大好處的。研究表明，孕期攝入足夠的ω-3脂肪酸，不僅能夠促進(jìn)寶寶視覺和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，還能減少寶寶出生后過敏的幾率。此外ω-3脂肪酸還能降低早產(chǎn)、先兆子癇及產(chǎn)后抑郁的風(fēng)險(xiǎn)。

但是，有些魚類含有高濃度的汞，而汞會(huì)影響寶寶大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，這和ω-3脂肪酸的促進(jìn)作用截然相反。為了保證攝入足夠的ω-3脂肪酸，而又不會(huì)攝入過多的汞，建議每周吃兩次含汞量低的魚或者魚油。魚的種類應(yīng)避免選擇嚴(yán)重污染的魚類，如箭魚、鯖魚、鯊魚、方頭魚、大眼鯛、金槍魚等；第二類魚可以適當(dāng)?shù)某?，如鱸魚、竹莢魚、石斑魚、馬鮫魚、黃鰭金槍魚、白鰭金槍魚等，這類魚在沒有被污染的情況下每個(gè)月可吃2-3次；但是建議準(zhǔn)媽媽最好選擇公認(rèn)污染風(fēng)險(xiǎn)最低的魚類，如蟹、比目魚、鳳尾魚、鱈魚、鮭魚、羅非魚、鰈魚、鰨魚等。

Jenni Grover表示，在美國妊娠協(xié)會(huì)的網(wǎng)站上，有關(guān)于各種魚類含汞量的詳細(xì)指南，有需要的準(zhǔn)媽媽可以下載參考。