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別給孩子喝果汁了,純果汁也不行

2016/2/18 17:45

導語:很多孩子都不愛喝口味清淡的白開水,于是,很多媽媽就用果汁來代替白水給孩子喝,甚至完全取代飲用水,以為這樣不僅能給孩子補充水果中的營養(yǎng)物質(zhì),還順帶解決了孩子的喝水問題。然而,從營養(yǎng)角度來說, 即便是鮮榨的純果汁,營養(yǎng)價值也遠不如直接吃水果。

因為用果汁代替水果會導致:

1、能量攝入過量

對健康成人來說,吃一個250g的橙子或者蘋果就已經(jīng)相當飽,相當滿足了,但若是想榨出一杯300毫升量足、口感又適宜的果汁,通常需要3個相當量的橙子或蘋果。而水果中的糖分(果糖和葡萄糖)也是不低的,如此無形中就攝入過多的能量,消耗不了的話就會轉(zhuǎn)化成脂肪儲存在體內(nèi)。另一方面,血糖濃度可以調(diào)控下丘腦的飽中樞和饑餓中樞,以避免攝入過多的食物,但這個調(diào)控過程需要20分鐘甚至更長的時間,而果汁不經(jīng)過咀嚼動作,沒有一點點防備只需3~5秒鐘的功夫就全進到胃里去了,胃部根本就來不及準備,沒時間向大腦發(fā)出”飽“的信號,這也是為什么我們吃一個完整的蘋果覺得很飽,甚至還有點撐,而一下子喝下三個蘋果還覺得不過癮!



 

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