2016/9/14 13:36

三文魚芋頭餅

材料：三文魚20克，煮熟的芋頭適量

做法：將煮熟的三文魚20克和等量煮熟的芋頭切碎、攪拌均勻，捏成餅狀，在鍋中放少許油煎一下即可。

營(yíng)養(yǎng)提示：三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，對(duì)寶寶的腦部和視力發(fā)育有益。芋頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，塊莖中的淀粉含量達(dá)70%，既可當(dāng)糧食，又可做蔬菜。芋頭還富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。需要注意的是，因?yàn)橛箢^富含淀粉，所以一次不要吃太多。

蔬菜肉粥

原料：瘦肉泥，胡蘿卜，油菜葉，肉湯，米飯

做法：

1.將胡蘿卜和油菜切碎；

2.將胡蘿卜，瘦肉泥，肉湯和米飯放入鍋里煮；

3.煮開(kāi)后改文火繼續(xù)煮，煮至胡蘿卜變軟爛；

4.加入油菜末攪拌稍煮即成。

營(yíng)養(yǎng)提示：瘦肉中含有蛋白質(zhì)脂肪和鐵，胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，蔬菜葉中有維生素C，加上提供能量的米，組成營(yíng)養(yǎng)全面的輔食，適合6個(gè)月的寶寶。

雞肉培根蔬菜粥

蝦泥粥

原料：鮮蝦肉，香油，大米(或龍須面)，米湯

做法：

1.取鮮蝦，將皮剝干凈，洗凈蝦肉，放入碗內(nèi)，加水少許，上籠蒸熟，一般在5分鐘左右。

2.將蝦肉用勺搗爛，或放攪拌機(jī)打成泥。

3.加適量的香油、米湯攪拌備用。

4.將調(diào)好的蝦泥加入熬好的爛粥或爛面條中攪勻即可。

營(yíng)養(yǎng)提示：蝦含磷、鈣、鐵及維生素A、維生素B1、尼克酸、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪等，有補(bǔ)腎益氣等作用，有利于嬰兒健康成長(zhǎng)。這道菜適宜7個(gè)月以上的嬰兒食用。

芝麻粥

原料：黑芝麻，大米

做法：

1.黑芝麻炒熟后研碎。

2.大米淘洗干凈開(kāi)水浸泡1小時(shí)，再加入適量開(kāi)水煮至米酥湯稠。

3.加入黑芝麻粉，繼續(xù)稍煮片刻，即成。

營(yíng)養(yǎng)提示：黑芝麻富含維生素、礦物質(zhì)和不飽和脂肪酸，有潤(rùn)肺補(bǔ)腎，利腸通便的功效。

芝麻紅薯粥

山藥粥

原料：鮮山藥，大米

做法：

1.山藥買淮山藥或者新鮮的山藥，新鮮的選細(xì)條的，越細(xì)越好。

2.取山藥去皮洗凈，切成小塊。

3.大米和山藥共煮，至粥爛如糊。

4.喂寶寶時(shí)注意把山藥用勺壓成泥。

營(yíng)養(yǎng)提示：山藥助消化健脾胃，補(bǔ)肺氣，對(duì)于脾胃弱、經(jīng)常腹瀉、吸收差的寶寶很有幫助。

大棗山藥粥