2016/9/18 17:05

很多媽咪因為營養(yǎng)不良、壓力過大或者平時給寶寶喂食時間過短等原因?qū)е氯比槎坏貌环艞壞溉槲桂B(yǎng)。但其實母乳是寶寶理想的天然食物，它不僅能增強寶寶對疾病的抵抗力，也有利于母親產(chǎn)后康復(fù)。今天就給大家介紹以下這五種高效催乳食物。

花生

花生可用于脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血癥及肺燥咳嗽、干咳久咳、產(chǎn)后催乳等病癥。

精選食譜：花生燉豬腳

主料：生豬腳2個，花生200克。

調(diào)料：蔥、姜、黃酒適量。

做法：豬腳洗凈，用刀劃口，加花生、蔥、姜、黃酒與清水用武火燒沸后，再用文火熬至爛熟。

豆腐

豆腐有益氣和中，生津潤燥，清熱解毒之功效。也是一種催乳食物。以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服，可以生乳。

精選食譜：當(dāng)歸四寶湯

材料：豆腐100克，小花菇6朵，雞肉丸6粒，腰果10粒，老姜2片，高湯600毫升，當(dāng)歸2錢，何首烏2錢，枸杞3錢，川芎2錢，香菇粉1茶匙，鹽少許。

做法：

1、小花菇泡水至軟，去蒂頭，豆腐切小塊。

2、將豆腐、小花菇、雞肉丸、腰果、老姜片及中藥材放入容器中，倒入高湯。

3、燉品入鍋，外鍋加2杯水，按下開關(guān)。以中火燉煮約30分鐘，加入調(diào)味料拌勻即可。

黑芝麻

凡肝腎不足、虛風(fēng)眩暈、耳鳴、頭痛、大便秘結(jié)、病后虛弱、須發(fā)早白、血虛風(fēng)痹麻木、婦人奶水不足等癥，若常吃黑芝麻，大有裨益。

精選食譜：枸杞黑芝麻燕麥糊

材料：黑芝麻25克，大米適量。

做法：

將黑芝麻捻碎，大米洗凈，加水適量煮成粥即可。

 絲瓜

絲瓜絡(luò)是一種中藥材，別名又稱絲瓜網(wǎng)，就是在絲瓜成熟發(fā)黃干枯后摘下，除去外皮及果肉、種子，洗凈曬干，即為絲瓜絡(luò)。如果出現(xiàn)乳腺炎癥，發(fā)奶時有包塊，乳汁分泌不暢時，中醫(yī)會建議將絲瓜絡(luò)放在高湯內(nèi)燉煮，可以起到通調(diào)乳房氣血，催乳和開胃化痰的功效。

精選食譜：鮮蝦絲瓜湯

原料：鮮蝦100克，青皮6克，絲瓜200克，植物油、料酒、姜、蔥、味精、精鹽各適量。

做法：

1、將青皮研成粉末;絲瓜刨去外皮，洗凈，切成斜片，蔥切成蔥花，姜切成絲。

2、鮮蝦去須及足，洗凈，加入料酒、青皮末、少許精鹽拌勻，腌10分鐘。

3、鍋置火上，倒入植物油燒熱，下姜絲、蔥花爆香，再倒入鮮蝦翻炒數(shù)下，加適量清水煮湯，待沸進放入絲瓜片，煮至蝦、瓜熟后，加味精、精鹽調(diào)味即可。

金針菜

金針菜又叫萱草花，另有黃花菜等別稱，是萱草上的花蕾部分。它是一種多年生宿根野生草本植物，根呈塊狀，喜歡生長在背陽潮濕的地方。營養(yǎng)成分十分豐富。此外，還含有大量的維生素B1、B2等。由于金針菜營養(yǎng)豐富，故有較多的食療價值，有利濕熱、寬胸、利尿、止血、下乳的功效。治產(chǎn)后乳汁不下，用金針菜燉瘦豬肉食用，極有功效。

精選食譜：金針菜燉肉

材料：金針菜310克，瘦豬肉60克。

做法：

1、金針菜洗凈，將瘦豬肉切成薄片，一同倒入陶瓷罐內(nèi)。

2、用旺火隔水燉至瘦豬肉熟透，吃金針菜、瘦豬肉，喝湯。一般5-7次有效。