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一日三餐 給自己一個備孕計劃

2016/10/27 17:45

中餐

 
羊肉冬瓜湯

食材搭配:肉類+蔬菜+貝殼類

推薦食譜:羊肉冬瓜湯

主料:大骨、羊肉、冬瓜、料酒、鹽、胡椒粉

準(zhǔn)備食材:羊肉300克、大骨100克、冬瓜200克、料酒1湯匙、鹽2茶匙、胡椒粉少許

步驟1:將羊肉洗干凈,切成小塊,用少許料酒略微腌制一會兒,有助于去腥。

步驟2:大骨洗干凈之后,斬成塊,放入沸水中略微焯燙,然后撈出,沖去浮沫。

步驟3:冬瓜去皮去籽,切成大塊。

步驟4:取湯鍋,放入大骨,倒入適量的清水,放入冬瓜和腌制好的羊肉。

步驟5:大火燒開之后,換成小火,熬煮1.5-2個小時。

步驟6:然后調(diào)入鹽,拌勻出鍋。

步驟7:將煮好的羊肉冬瓜湯盛入碗中即可。

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