2016/10/27 09:30

我們平時可以觀察到，孕媽媽在懷孕后特別喜歡吃酸溜溜的東西。那么，孕媽媽為什么喜歡吃酸食物呢？孕媽媽吃酸食物對胎兒有什么影響呢？接下來，一起跟隨小編去詳細了解一下吧。

女性懷孕后，胎盤分泌的某些物質(zhì)有抑制胃酸分泌的作用，能使胃酸顯著減少，消化酶活性降低，并會影響胃腸的消化吸收功能，從而使孕婦產(chǎn)生惡心欲嘔、食欲下降、肢軟乏力等癥狀。由于酸味能刺激胃分泌胃液，有利于食物的消化與吸收，所以多數(shù)孕婦都愛吃酸味食物。另外，酸性食物有利于鐵的吸收，可促進血紅蛋白的生成，酸性物質(zhì)還參于游離鈣形成鈣鹽在骨骼中沉積的過程，利于胎兒骨骼的形成，所以孕婦多吃些酸味食物很有好處。

但是，孕婦食酸應講究科學，不要多吃人工腌制的酸菜和醋制品。人工腌制的酸菜、醋制品雖然有一定的酸味，但維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、糖類等多種營養(yǎng)幾乎喪失殆盡，而且腌菜中的致癌物質(zhì)亞硝酸鹽含量較高，過多的食用顯然對母體、胎兒健康無益。

所以，從營養(yǎng)角度來看，喜吃酸食的孕婦，最好選擇既有酸味又營養(yǎng)豐富的西紅柿、櫻桃、楊梅、石榴、桔子、酸棗、葡萄、青蘋果等新鮮水果，其所含有的豐富的維生素C，也是孕婦和胎兒所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，對胎兒形成細胞基質(zhì)、生產(chǎn)結(jié)締組織、心血管的生長發(fā)育、造血系統(tǒng)的健全都有著重要的作用，維生素C還可增強母體的抵抗力，促進孕婦對鐵質(zhì)的吸收作用。

小編總結(jié)：根據(jù)小編平時的觀察，在懷孕后的孕媽媽偏愛于酸溜溜的零食和食物等。這些食物有助于刺激孕媽媽食欲，一定程度上有利于胎兒的鐵的吸收。但是，對于一些人工腌制的酸菜和醋制品，孕媽媽應該避免進食。