2016/11/14 10:46

懷孕末期飲食建議

懷孕末期，有些母親會(huì)遇上水腫問(wèn)題，因此，在飲食上要注意減少鹽分的攝取，另外，后期便秘問(wèn)題可能會(huì)加重，要攝取足夠的蔬果及水分，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)。此時(shí)期也是胎兒加足馬力，快速成長(zhǎng)的階段，因此，可以注重增加蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、維他命B群、C以及DHA。

蛋白質(zhì)

是人體細(xì)胞和組織生長(zhǎng)、修補(bǔ)不可或缺的元素。

鈣質(zhì)

對(duì)于幫助胎兒骨骼、牙齒的發(fā)育非常重要，如果鈣不足甚至?xí)绊懗錾蟮闹橇Πl(fā)育，而且鈣不足對(duì)于母親影響也很大，例如可能造成小腿抽筋、骨質(zhì)疏松、牙齒松動(dòng)等困擾。

維他命B群

包括有B1、B2、B6、B12、維他命H、煙堿酸、葉酸等，可增加身體的新陳代謝、消除疲勞。食物來(lái)源：糙米、豬肉、肝、蛋黃、芹菜、豆類(lèi)、麥片、牛奶、花生、酵母等。

維他命C

是大家較為熟悉增強(qiáng)抵抗力、預(yù)防感冒的維生素，同時(shí)對(duì)于傷口愈合、幫助鐵的吸收都有幫助。

DHA

對(duì)于胎兒視網(wǎng)膜及大腦發(fā)育有幫助。美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)期刊發(fā)表過(guò)的期刊論文就指出，經(jīng)由母乳得到較多DHA的嬰兒，將來(lái)視力發(fā)展較為健全。NutraIngredients,PediatricsVol.111No.1（Jan，2003）中指出，孕婦多補(bǔ)充DHA與其它omega-3的多元不飽合脂肪酸，寶寶出生四年后與一般同年齡的寶寶做一比較，智力測(cè)驗(yàn)的分?jǐn)?shù)，多補(bǔ)充DHA者明顯地優(yōu)于一般的寶寶。另外，多攝取富含Omega-3多元不飽和脂肪酸的深海魚(yú)，也可以降低生出體重過(guò)低的寶寶。流行病學(xué)及小區(qū)健康醫(yī)學(xué)雜志（Jun,2004)，一份在英國(guó)針對(duì)11,000名懷孕婦女，由第32周開(kāi)始的飲食調(diào)查發(fā)現(xiàn)，懷孕期間，每周至少攝取兩次魚(yú)肉（其中一次為富含Omega-3多元不飽和脂肪酸的深海魚(yú)），發(fā)生初生嬰兒體重過(guò)低的比例遠(yuǎn)比完全不吃魚(yú)的孕婦低37％，理由是，Omega-3多元不飽和脂肪酸，可以促進(jìn)胎盤(pán)的血液循環(huán)，使得運(yùn)送至胎兒的營(yíng)養(yǎng)素及氧氣都比較充足。不過(guò)近來(lái)海洋污染嚴(yán)重，許多魚(yú)體內(nèi)含有汞，孕婦攝取汞會(huì)威脅胎兒神經(jīng)發(fā)育，專(zhuān)家建議，孕婦應(yīng)盡量避免攝取含汞量高的魚(yú)類(lèi)。

食物來(lái)源

秋刀魚(yú)、沙丁魚(yú)、鮪魚(yú)、鰹魚(yú)、鮭魚(yú)等魚(yú)類(lèi)。

此階段幼兒發(fā)育重點(diǎn)

此時(shí)期胎兒的體重快速增加、活動(dòng)更頻繁有力，各個(gè)器官進(jìn)入最后完備發(fā)育的階段，逐漸成熟的聽(tīng)覺(jué)、視覺(jué)讓胎兒慢慢感受外在的世界，也是寶寶腦部發(fā)育的重要時(shí)期。

認(rèn)識(shí)有益胎兒發(fā)育的食物

葉酸：肝臟、腎臟、瘦肉、深綠色蔬菜、魚(yú)、全谷類(lèi)、柑橘類(lèi)水果等。

鈣：牛奶、小魚(yú)干、黃豆制品、蛋、綠色蔬菜、花椰菜、鮭魚(yú)、牡蠣、蛤類(lèi)、蝦。

鐵：蛋黃、肉類(lèi)、動(dòng)物的肝及其它內(nèi)臟、蛋黃、谷類(lèi)、深綠色蔬菜、杏仁、葡萄干、貝類(lèi)等。

維他命C：櫻桃、番石榴、紅椒、黃椒、柿子、青花菜、草莓、橘子、芥藍(lán)菜花、獼猴桃。

維他命B：群糙米、豬肉、肝、蛋黃、芹菜、豆類(lèi)、麥片、牛奶、花生、酵母等。

蛋白質(zhì)：動(dòng)物性蛋白質(zhì)，如，蛋、牛奶、肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)等。

植物性蛋白質(zhì)：豆?jié){、豆腐、豆干等黃豆制品。

DHA：秋刀魚(yú)、沙丁魚(yú)、鮪魚(yú)、鰹魚(yú)、鮭魚(yú)等魚(yú)類(lèi)。