2016/12/17 15:33

家長們常教育孩子“不能挑食”，但對于孩子的飲食，我們卻需要仔細(xì)地挑挑揀揀。由于嬰幼兒、兒童的身體器官發(fā)育未完善，有些食物的確不適合食用。

1歲以內(nèi)別吃蜂蜜

蜂蜜在釀造、運(yùn)輸過程中，可能受到肉毒桿菌芽孢的污染，因?yàn)槊鄯湓诓杉ǚ圻^程中有可能把被肉毒桿菌芽孢污染的花粉和蜜帶回蜂箱。且肉毒桿菌芽孢適應(yīng)能力很強(qiáng)，在100℃的高溫下仍然可以存活。由于嬰兒尤其是小于6個(gè)月的嬰兒，腸道菌群不夠完善，肉毒桿菌芽孢容易在腸道中發(fā)芽，產(chǎn)生毒素，從而引起中毒。嬰兒出現(xiàn)肉毒桿菌中毒癥狀，常包括便秘、頭頸部肌肉軟弱、吸吮無力、吞咽困難、全身肌張力減退等，嚴(yán)重的可因呼吸麻痹而猝死。因此，為了寶寶的安全，1歲以內(nèi)嬰兒不應(yīng)食用天然蜂蜜。至于1歲以上的孩子，已經(jīng)建立了正常的腸道菌群，不利于肉毒桿菌芽孢的發(fā)芽及產(chǎn)生毒素。

2歲以內(nèi)不宜喂牛奶

《中國居民膳食指南（2007）》建議，給予母乳喂養(yǎng)直到2歲（24月齡），或每日給予不少于相當(dāng)于350mL液體奶的幼兒配方奶粉，但是不宜直接喂給普通液態(tài)奶、成人奶粉或大豆蛋白粉等。主要因?yàn)閶雰后w內(nèi)消化酶分泌不足或者活性不高，喂牛奶后不一定能消化，會(huì)出現(xiàn)消化不良的癥狀，如嘔吐、腹脹、腹瀉等。如果不能母乳喂養(yǎng)，應(yīng)選用嬰兒專用配方奶粉。 但注意只是不宜，并非不能，如果孩子在1歲以上，對于飲食良好或者不肯接受配方奶粉但愿意接受普通牛奶的，完全可以選擇普通牛奶如純牛奶、酸奶。