2017/1/13 16:23

選擇健康零食

要想健康與美味兼顧，以下幾大類低脂、低鹽、低糖、低添加劑的零食無疑是最優(yōu)選擇：

第一類：乳制品

酸奶、奶酪——— 富含經(jīng)有益菌發(fā)酵后更利于吸收的蛋白質(zhì)和脂肪，鈣、磷、鎂、銅等礦物質(zhì)和維生素B1、B2，乳酸桿菌等益生菌還有助于調(diào)理，屬首選。

特別提醒：

選擇凝固型酸奶，而不是含糖高、含奶少的乳酸菌飲料或AD鈣奶等；低脂奶酪比全脂奶酪更易消化，是酷愛奶酪的寶寶的優(yōu)選，若搭配一小片面包或饅頭片，營養(yǎng)會更均衡；奶酪熱量高，胖寶寶不宜多食；配方奶——— 可為2歲以內(nèi)的寶寶下午覺后補充營養(yǎng)和水分，量不宜太多，以免影響正餐量。

第二類：新鮮水果或可以生食的蔬菜

果蔬富含維生素、無機鹽、各種微量元素、消化酶和膳食纖維，非常有助于在大魚大肉的節(jié)日中幫助寶寶調(diào)理腸胃，預(yù)防便秘、解決積食等問題。此外，它們還能鍛煉寶寶自己拿東西吃的技能、培養(yǎng)其對蔬菜水果的興趣等。

第三類：干果小組合

2歲以上的寶寶可以適當(dāng)吃一些花生、瓜子、核桃、杏仁等堅果，或者磨碎的堅果粉(加入米粉或粥中)，它們富含氨基酸、必需脂肪酸、不飽和脂肪酸、膳食纖維，益于眼、腦、皮膚的發(fā)育。

第四類：健康小糕點

松軟的切片吐司、小餐包等，非常利于2歲內(nèi)的寶寶咀嚼及消化，而2歲以上的寶寶還可選用雜糧面包或者全麥面包以幫助他們攝入更多的膳食纖維和B族維生素。巧手的媽媽還可以制作飯團、發(fā)糕、紅薯、南瓜餅、豆沙包、燕麥牛奶羹等點心，更可以隨意搭配花生醬、芝麻醬、番茄吐司、寶寶蜂蜜等，讓營養(yǎng)和品種更全面。

第五類：健康小飲品

豆?jié){、自制果蔬鮮榨汁、南瓜百合羹、牛奶玉米汁、綠豆沙、菊花水、山楂水等都是適合給寶寶飲用的。最好少加或不加糖、冰糖或蜂蜜，以保持原汁原味。