2017/1/13 13:55

一、糖對人體的作用

糖是人體內(nèi)能量的重要來源，我們?nèi)粘；顒铀牡拇蟛糠帜芰慷紒碜蕴?。糖除了能為人體提供能量之外，糖還參與了細(xì)胞的代謝活動、維持神經(jīng)系統(tǒng)正常功能、促進(jìn)合成蛋白質(zhì)等、維持大腦正常能量消耗，有助于提高記憶力、反應(yīng)能力、注意力等，另外在情緒不好的時候適當(dāng)吃糖還能有助于穩(wěn)定情緒。

即便糖有這么多作用，但吃太過糖對身體還是有壞處，尤其是小孩子。

二、吃太多糖的危害

1.蛀牙

糖一直是小寶寶最愛吃的零食，但吃多了糖容易長蛀牙。蛀牙是由口腔里的細(xì)菌和食物殘?jiān)纬傻难谰?，食物中含有的蔗糖在?xì)菌的作用下會生成酸，如果寶寶不及時刷牙，酸會滿滿腐蝕琺瑯質(zhì)，琺瑯質(zhì)被侵蝕后會形成齲洞。

2.肥胖癥

食物中的蔗糖進(jìn)入體內(nèi)后吸收速度很快，在短時間內(nèi)就會迅速轉(zhuǎn)化成脂肪堆積起來，如果寶寶吃太多糖又不愛運(yùn)動，這些脂肪就會滿滿越囤越多，最后導(dǎo)致肥胖，甚至?xí)葑兂尚难芗膊　?/p>

3.甜食綜合癥

甜食綜合癥的具體表現(xiàn)為注意力不集中、情緒不穩(wěn)定。其罪魁禍?zhǔn)拙褪钦崽?，蔗糖進(jìn)入體內(nèi)后會轉(zhuǎn)化為葡萄糖，而葡萄糖的氧化分解需要含維生素B1的酶，長期吃太多糖會加速人體內(nèi)糖的氧化，因此會消耗大量的維生素B1，而維生素B1的逐漸減少，反過來也會影響糖的氧化，使得糖氧化不完全產(chǎn)生乳酸等物質(zhì)，這些物質(zhì)的過量囤積會傷害中樞神經(jīng)系統(tǒng)，導(dǎo)致甜食綜合癥。

4.營養(yǎng)不良

糖雖然對人體正?；顒雍苤匾?，但除此之外并沒有其他營養(yǎng)價值，充其量只能算為能量型的食物，不能為寶寶正常生長發(fā)育提供所需要的營養(yǎng)。而且吃太多糖會影響寶寶的食欲，導(dǎo)致其他營養(yǎng)成分?jǐn)z入不足。

三、如何科學(xué)吃糖

1.控制吃糖數(shù)量

科學(xué)吃糖的第一關(guān)鍵就是控制量，凡事過量就會適得其反。家長要嚴(yán)格控制寶寶吃糖的數(shù)量，不能因?yàn)閷殞毧摁[就妥協(xié)。

2.選擇吃糖的最好時機(jī)

糖要在適當(dāng)?shù)臅r機(jī)攝入，比如饑餓、患胃腸道疾病、消化功能較差的時候。

3.加強(qiáng)對牙齒的保護(hù)

在控制寶寶攝入量同時，也要注意加強(qiáng)保護(hù)，吃完糖后立即刷牙。