2017/1/13 13:47

在平時(shí)的烹飪中，家長(zhǎng)為了菜肴的美味，會(huì)在菜里面加許多的調(diào)味品。而有些媽媽?zhuān)瑸榱俗尯⒆訍?ài)上吃飯，也喜歡在他們的輔食中，添加各種調(diào)味品，那么這種做法是正確的嗎？

1.食用糖

孩子在年幼的時(shí)候都喜歡吃糖，所以家長(zhǎng)為了迎合孩子的口味，在菜肴里面添加許多糖。但是過(guò)多的糖會(huì)影響到孩子的味覺(jué)與大腦的正常發(fā)育。一般來(lái)說(shuō)在孩子三至六歲的時(shí)候，如果每天吃得飽、吃得好，那么就不需要額外地添加糖分了。如果菜肴中需要額外地添加糖，每天添加的分量也不要超過(guò)10克左右。

2.食用鹽

鹽的食用量過(guò)多的話，就會(huì)對(duì)孩子的腎臟造成一定的壓力與負(fù)擔(dān)。其次由于孩子的身體器官發(fā)育還未成熟，所以食用過(guò)多的鹽就會(huì)威脅到孩子的成長(zhǎng)。在孩子一到三歲的時(shí)候，盡量不要給孩子添加鹽，但是如果孩子食欲不佳，那么媽媽可以適當(dāng)?shù)亟o孩子添加，但是每天的用量不要超過(guò)1克。到了孩子三至六歲的時(shí)候，家長(zhǎng)可以給孩子的食物中添加鹽分，但是每天攝入的食用量不要超過(guò)2克。

3.味精

眾所周知，味精并不利于人體的健康，孩子食用過(guò)多的味精更會(huì)引起體內(nèi)鋅的流失，從而間接地影響到孩子的身體與智力地發(fā)展。世界衛(wèi)生組織規(guī)定，一歲以下的兒童不能食用味精，12歲以下的兒童食用的菜肴中不能添加味精。如果孩子喜歡帶鮮味的食物，家長(zhǎng)可以給孩子補(bǔ)食天然的鮮味食品。

4.醬油

由于醬油中鹽的含量高達(dá)百分之二十，所以說(shuō)最好不要給一歲以?xún)?nèi)的孩子食用醬油。其次醬油放入食物中，就會(huì)導(dǎo)致食物的菜色變得暗灰，所以家長(zhǎng)在給孩子炒制飯菜的時(shí)候，盡量避免添加醬油。這樣不僅不利于孩子自身的身體健康，也影響孩子的食欲。

5.食用堿

有時(shí)候媽媽為了使粥的口感吃起來(lái)更加粘稠、爽口，所以會(huì)在粥里面添加食用堿。但是添加食用堿會(huì)導(dǎo)致粥中的營(yíng)養(yǎng)成分流失，如果孩子長(zhǎng)期食用添加食用堿的粥以后，就會(huì)導(dǎo)致孩子體內(nèi)的維生素缺乏，嚴(yán)重地就會(huì)導(dǎo)致腳氣、便秘、貧血等疾病的產(chǎn)生。

家長(zhǎng)在平時(shí)給孩子烹飪食物的時(shí)候，不要一味地注重食物的口感，也要將健康與美味放在一起。如果在不適當(dāng)?shù)哪昙o(jì)給孩子添加過(guò)量的調(diào)味品，反而會(huì)影響到孩子健康地成長(zhǎng)。