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15種食物構(gòu)建孩子營養(yǎng)金字塔

2017/1/23 17:09

 
紅燒豆腐

藍(lán)莓

研究顯示,藍(lán)莓除了能減少心臟病和糖尿病發(fā)生及提高腦功能外,也能減少腹部那些“毒性”的內(nèi)臟性脂肪,這些不好的脂肪與肥胖和代謝綜合征密切相關(guān)。你可以放一些在孩子早餐的燕麥和牛奶中,也可以在夏天作為沙拉和甜點(diǎn)單獨(dú)給孩子吃,還可以搗碎它們加冰沙、酸奶和蜜糖。

豆腐

全豆類食品是瘦蛋白的良好來源,也具有蛋白質(zhì)抗癌的優(yōu)點(diǎn)。尤其在女孩子發(fā)育到成人前,豆腐能幫助她很好的維持體型和發(fā)育的乳房組織。

番茄

番茄富含的番茄紅素有抗癌的作用。加熱會(huì)減少番茄紅素,油脂能促進(jìn)人體吸收它,所以健康的烹飪方式很重要。

低脂酸奶

低脂酸奶含有益生菌能刺激免疫和幫助消化,比普通酸奶少糖但蛋白質(zhì)含量卻是它們的兩到三倍。吃的時(shí)候可以加點(diǎn)蜂蜜、楓糖糖漿、龍舌蘭糖漿,不但能改善口味,還能保持血糖和能量攝入的穩(wěn)定。

卷心菜

卷心菜口味溫和,口感脆脆的,通常孩子會(huì)比生菜更愛。類似卷心菜、西蘭花、甘藍(lán)等十字花科的蔬菜都含有一些抗癌的營養(yǎng)素,同時(shí)又能促進(jìn)消化。

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