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14種食物搭配有礙寶寶健康

2017/1/23 17:40

5、 紅豆冬瓜鯽魚湯(鯽魚 冬瓜)

鯽魚性溫味甘,和胃補虛,消腫去毒,利水通乳,但若與冬瓜同食會使身體脫水。

6、麻辣四季豆(大蒜 大蔥)

大蒜大蔥都是強烈刺激腸道的食物,一起食用后易出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。

7、五香茶葉蛋(茶葉 雞蛋)

濃茶中含有較多的單寧酸,單寧酸能使物質(zhì)中的蛋白質(zhì)變成不易消化的凝固物質(zhì),影響人體對蛋白質(zhì)的吸收利用。

8、黃豆燉豬蹄(豬蹄 黃豆)

黃豆膳食纖維中的醛糖酸殘基可與豬蹄中的礦物質(zhì)合成螯合物而干擾或降低人體對這些元素的吸收。

9、 黑糯米雞(糯米 雞)

糯米的主要功能是溫補脾胃,所以一些脾胃虧虛,常常腹瀉的人吃了,能起到很好的治療效果。但與雞肉同食會引起身體不適。

10、青椒牛肝(牛肝 含維C的食物)

因為蔬果中的維生素C有很強的還原性,很容易被牛肝中的銅離子氧化,而失去生理活性。

11、蘿卜燉牛腩(胡蘿卜 白蘿卜)

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胡蘿卜含有抗壞血酸酶,會破壞白蘿卜的維生素C,使兩種蘿卜的營養(yǎng)價值都大為降低。

12、紅白蘿卜木耳湯(白蘿卜 木耳)

蘿卜性平微寒,具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中安臟等功效。需注意蘿卜與木耳同食可能會得皮炎。

13、 田螺釀肉(豬肉 田螺)

豬肉酸冷寒膩,田螺大寒,二物同屬涼性,易傷腸胃,因此不宜同食。

14、 西紅柿燴平魚(西紅柿 魚肉)

西紅柿中的維生素C會對魚肉中的銅元素的釋放產(chǎn)生抑制作用。


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