2017/2/23 17:35

天氣雖然轉(zhuǎn)暖，但還是擋不住想吃火鍋的心。但是懷孕了就不能像以前那么瘋狂，什么鴛鴦鍋麻辣鍋各種鍋連著吃。為了對(duì)抗我日思夜想的火鍋，在吃之前，我還特地研究了一下孕媽究竟應(yīng)該怎么吃火鍋比較好！

1.湯底。

眾所周知，孕媽要盡可能地保持飲食上的清淡，但是火鍋的湯底往往都是重口味，有的還是中藥成分的鍋底，這對(duì)于體質(zhì)特殊的孕媽媽來(lái)說(shuō)并不合適。

另外一方面是反復(fù)食用湯底，里面的亞硝酸鹽的含量肯定可高，而亞硝酸鹽會(huì)在我們體內(nèi)轉(zhuǎn)化為亞硝胺。亞硝胺是一種很強(qiáng)的致癌物，是目前世界公認(rèn)的致癌物，會(huì)誘發(fā)胃癌、腸癌，引發(fā)心血管之類的疾病，其毒性還有可能通過(guò)胎盤(pán)傳給胎寶寶。

2.肉食。

很多人吃火鍋時(shí)候都講求鮮嫩，認(rèn)為牛羊肉片兒放進(jìn)鍋里，變色就可以吃了，煮久了就容易老了。但如果肉片沒(méi)被徹底煮熟，食用后會(huì)致使弓形蟲(chóng)進(jìn)入到身體中，繼而傷害胎寶寶。

病發(fā)后，母親只有類似流感的情況發(fā)生，可是對(duì)于孩子來(lái)說(shuō)，弓形蟲(chóng)會(huì)侵害他們的腦部，繼而產(chǎn)生大腦兒或無(wú)腦兒，更為嚴(yán)重的情況便是胎死腹中以及流產(chǎn)。

另外肉片中的脂肪較多，孕媽媽如果過(guò)量食用，很容易增肥；而火鍋的湯底還有大量的嘌呤，會(huì)傷害身體，讓準(zhǔn)媽媽的腎臟更加疲憊不堪。

3.食物混放。

一般我們吃火鍋，很多情況下是一股腦的把食物都往里面放，不管是生的、熟的、肉的、素的。這樣就容易導(dǎo)致鍋里的食物傻傻的分不清楚。菜類食物比較容易熟，而肉類食物不太容易熟，如果我們邊吃邊放，這就有很大可能會(huì)吃到不熟的食物，引發(fā)腸寄生蟲(chóng)類的疾病。