2012/2/7 12:17

大家都知道，人在進(jìn)食后體溫會略有升高。這是因為，食物在體內(nèi)氧化分解時，除了本身釋放出熱能以外，還會增加人體的基礎(chǔ)代謝率，刺激人體產(chǎn)生額外的熱量，食物的這種刺激作用，在醫(yī)學(xué)上稱為食物的特殊動力作用。然而，這種作用與進(jìn)食的總熱量無關(guān)，而與食物種類有關(guān)。比如進(jìn)食碳水化合物，可增加基礎(chǔ)代謝率的 5%—6%，脂肪會增加基礎(chǔ)代謝率的3%—4%，二者持續(xù)時間只有1小時左右。而進(jìn)食蛋白質(zhì)影響最大，可增加基礎(chǔ)代謝率的15%—30%，持續(xù)時間也較長，有的可達(dá)10—12小時。雞蛋中蛋白質(zhì)含量較高，發(fā)燒時食用，不但不能使體溫降低，反而會升高，不利于病情的恢復(fù)。鑒于這一點，其他高蛋白食物如瘦肉、魚等，也會額外增加身體的熱量，應(yīng)盡量少吃。

一、忌多吃雞蛋

雞蛋營養(yǎng)豐富，雞蛋中的蛋白質(zhì)在體內(nèi)分解后，會產(chǎn)生一定的額外熱量，使發(fā)燒患者機(jī)體熱量增高，加劇發(fā)燒癥狀，并延長發(fā)熱時間，增加患者痛苦。

二、忌多喝茶

喝濃茶使大腦保持興奮的狀態(tài)，使脈搏加快，血壓升高，進(jìn)而使患者體溫升高，煩躁不安。同時，茶水會影響藥物的分解、吸收，降低藥物療效。