2012/2/7 12:17

大家都知道，人在進(jìn)食后體溫會(huì)略有升高。這是因?yàn)?，食物在體內(nèi)氧化分解時(shí)，除了本身釋放出熱能以外，還會(huì)增加人體的基礎(chǔ)代謝率，刺激人體產(chǎn)生額外的熱量，食物的這種刺激作用，在醫(yī)學(xué)上稱為食物的特殊動(dòng)力作用。然而，這種作用與進(jìn)食的總熱量無(wú)關(guān)，而與食物種類有關(guān)。比如進(jìn)食碳水化合物，可增加基礎(chǔ)代謝率的 5%—6%，脂肪會(huì)增加基礎(chǔ)代謝率的3%—4%，二者持續(xù)時(shí)間只有1小時(shí)左右。而進(jìn)食蛋白質(zhì)影響最大，可增加基礎(chǔ)代謝率的15%—30%，持續(xù)時(shí)間也較長(zhǎng)，有的可達(dá)10—12小時(shí)。雞蛋中蛋白質(zhì)含量較高，發(fā)燒時(shí)食用，不但不能使體溫降低，反而會(huì)升高，不利于病情的恢復(fù)。鑒于這一點(diǎn)，其他高蛋白食物如瘦肉、魚(yú)等，也會(huì)額外增加身體的熱量，應(yīng)盡量少吃。

一、忌多吃雞蛋

雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富，雞蛋中的蛋白質(zhì)在體內(nèi)分解后，會(huì)產(chǎn)生一定的額外熱量，使發(fā)燒患者機(jī)體熱量增高，加劇發(fā)燒癥狀，并延長(zhǎng)發(fā)熱時(shí)間，增加患者痛苦。

二、忌多喝茶

喝濃茶使大腦保持興奮的狀態(tài)，使脈搏加快，血壓升高，進(jìn)而使患者體溫升高，煩躁不安。同時(shí)，茶水會(huì)影響藥物的分解、吸收，降低藥物療效。