2012/2/7 12:44

提倡人們適當(dāng)吃粗糧可以預(yù)防疾病。因?yàn)槔w維素可以抑制膽固醇的吸收，減少高血脂，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，預(yù)防便秘;而B族維生素尤其是維生素B1則可以預(yù)防腳氣病。但是消化功能比較弱的人還是要注意一些的，畢竟大部分粗糧的食物纖維是比較豐富的！這樣會(huì)造成消化的困難，好啦，繼續(xù)我們今天的美食推薦！

美食推薦第七道 紅棗大米豆?jié){>>>

推薦理由：黃豆有“豆中之王”之稱，被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳牛”，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最豐富。干黃豆中含高品質(zhì)的蛋白質(zhì)約40%，為其他糧食之冠。很多人都有早上喝豆?jié){的習(xí)慣，每天來(lái)點(diǎn)豆制品對(duì)我們整個(gè)身體的調(diào)節(jié)作用也比較明顯，皮膚也會(huì)變好，精神狀態(tài)也會(huì)變得比較有活力，對(duì)人身體很不錯(cuò)，不管是老年人，還是愛美的女孩子們都值得一試！

美食推薦第八道 小巧玲瓏小窩頭>>>

推薦理由：黃豆有補(bǔ)脾益氣、清熱解毒功效。玉米味甘，性平。能調(diào)中健胃，利尿。小巧玲瓏的外形，一定是小孩子的最愛，在家給小孩子做美食的話，可以再來(lái)點(diǎn)雞蛋蝦醬，這樣搭配效果會(huì)很不錯(cuò)，如果是針對(duì)成年人的話，最好的選擇就是外婆菜配上窩窩頭，也是傳統(tǒng)的搭配，營(yíng)養(yǎng)美味不單調(diào)，很值得大家去嘗試！

美食推薦第九道 黃豆豬手湯>>>

推薦理由：大豆味甘，性平。能健脾利濕，益血補(bǔ)虛，解毒。含鐵量多，并且易為人體吸收，故對(duì)兒童生長(zhǎng)發(fā)育及缺鐵性貧血極有益。所含不飽和脂肪酸有降低膽固醇的作用，而所含皂甙的黃豆纖維質(zhì)能吸收膽酸，減少體內(nèi)膽固醇的沉積。豬蹄和豬皮中含有大量的膠原蛋白質(zhì)，它在烹調(diào)過程中可轉(zhuǎn)化成明膠。增強(qiáng)細(xì)胞生理代謝，有效地改善機(jī)體生理功能和皮膚組織細(xì)胞的儲(chǔ)水功能，使細(xì)胞得到滋潤(rùn)，保持濕潤(rùn)狀態(tài)，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚的衰老過程。這就是它所謂的美容功效！

好啦。這一期重點(diǎn)的給大家推薦了三種比較常見的粗糧食材，注意的是，患消化系統(tǒng)疾病的人群、免疫力低下的人群、體力活動(dòng)比較重的人群、生長(zhǎng)發(fā)育期青少年，要盡量的少食用，并且對(duì)于我們普通的人來(lái)講，吃的頻率不要過高，一周在三次到四次為宜，如果食用完之后有消化不良的情況出現(xiàn)，也要在以后的時(shí)候多加注意！下一期的時(shí)候我們會(huì)牽扯更多的食材來(lái)跟大家分享！希望大家都時(shí)候繼續(xù)支持！有什么好的建議依然希望大家去我的 【主頁(yè)】 ，期待與大家的交流！

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