2012/2/16 11:12

冬春交替宜飲補(bǔ)水中藥茶

核心提示：春天喝什么好？本文拿荸薺、蘿卜、雪梨等三大蔬果當(dāng)原材料，教你做幾款適合冬春交替時(shí)節(jié)喝的茶。

最近我的病友來(lái)電話問(wèn)：“今冬這么干燥，過(guò)幾天立春也會(huì)很干燥，我每天也注意飲水，請(qǐng)問(wèn)能不能推薦既能補(bǔ)水又能去燥的養(yǎng)生小方？”。這位老人提的問(wèn)題很好，也是很多人會(huì)遇到的季節(jié)養(yǎng)生問(wèn)題，下面就為大家推薦幾道養(yǎng)生茶飲，來(lái)防燥。

一、馬蹄茶

原料：綠茶5克，馬蹄(荸薺)150克。

方法：將馬蹄洗凈，去皮放入淡鹽水中浸泡10分鐘；泡綠茶；浸泡好的馬蹄榨汁，取汁備用；將泡好的茶汁(溫度隨體質(zhì))取出，放入馬蹄汁中。調(diào)勻飲用。每日一次。

功效：生津潤(rùn)燥，清熱化痰、開(kāi)胃消食，通便利尿。

提示：體虛腹瀉，脾虛怕涼者少飲或不飲。

馬蹄馇蒸蛋：將剩余的馬蹄馇打入1個(gè)雞蛋，調(diào)勻，蒸或放入微波加熱至熟。調(diào)味食用。潤(rùn)腸通便，祛燥化痰。

二、蘿卜茶

原料：大白蘿卜100克，綠茶5克，蜂蜜25克。

方法：洗凈蘿卜，切片煮汁500毫升，取汁泡茶，泡后取汁放入蜂蜜，飲用。

功能：理氣開(kāi)胃，清肺熱，祛濕化痰。

提示：常腹瀉、脾虛、胃寒者慎用。血糖不穩(wěn)定者可不放蜂蜜。剩余蘿卜片，做拌菜食用，理氣通便。

三、雪梨茶

原料：雪梨1個(gè)，綠茶5克，冰糖10克。

方法：將洗凈的雪梨切碎，加入冰糖煮梨水500毫升，取梨汁泡茶，飲用。

功能：除燥潤(rùn)肺，止咳化痰，生津止渴，養(yǎng)陰清熱。

提示：體寒脾虛，便溏者慎用。在我的方劑中都選用的是綠茶，大家可以根據(jù)自己的體質(zhì)，可改用烏龍茶。