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2012/2/27 14:24
養(yǎng)生提醒：不要頓頓大魚大肉
《黃帝內(nèi)經(jīng)》指出：“膏粱之變，足生大疔。”也就是說，過多食用油膩厚味的食物，易使人生大的疔瘡(古代醫(yī)學(xué)認(rèn)為癌癥屬于惡瘡腫毒的范疇)。
有些人在飲食上不太注意，經(jīng)常大色大肉，要知道，肉類對血液循環(huán)系統(tǒng)傷害很大，動(dòng)物脂肪(例如膽固醇)在人體內(nèi)難以分解，會(huì)逐漸附著到血管壁上，久而久之，脂肪團(tuán)塞血管，心臟必須加倍運(yùn)作，才能使血液擠過堵塞了的血管，這樣容易使人患上高血壓、中風(fēng)、心臟病。因?yàn)槿忸惡写罅棵麨椤班堰省?Purine的有機(jī)物質(zhì)，在人體內(nèi)分解后會(huì)產(chǎn)生尿酸，需由腎臟處理排出體外。吃肉太多，腎臟的工作量會(huì)大大增加，這樣時(shí)間一長，腎臟便會(huì)由于耗損過度，出現(xiàn)腎病。腎臟運(yùn)作不佳，尿酸便無法排泄出去，積聚體內(nèi)。尿酸中的水分被肌肉吸干后，會(huì)逐漸變硬，形成結(jié)晶體。若停留在關(guān)節(jié)里，便會(huì)形成痛風(fēng)、風(fēng)濕痛、關(guān)節(jié)炎等疾病;若積聚在神經(jīng)處，則會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)炎與坐骨神經(jīng)痛。
經(jīng)常大魚大肉，最明顯的表現(xiàn)就是導(dǎo)致許多“小胖墩”的出現(xiàn)，引發(fā)肥胖癥，還可能導(dǎo)致高血壓的發(fā)生。醫(yī)生認(rèn)為，過量攝入高脂食物，血脂在血液中長期處于高水平狀態(tài)，超過了人體利用限度，久而久之，動(dòng)脈就會(huì)發(fā)生粥樣硬化，導(dǎo)致心絞痛、心肌栓塞等疾病的發(fā)生。
食用過多高脂飲食，必然會(huì)導(dǎo)致血脂過高，使全身動(dòng)脈硬化，其中包括腦動(dòng)脈，由此引起腦路血、腦血栓、腦梗塞以致腦萎縮。
由于過多食用劇旨食物，使血請中膽固醇的含量增加，久而久之，就會(huì)發(fā)生膽囊結(jié)石和膽絞痛。醫(yī)院有諸多實(shí)例顯示，攝人高脂飲食后往往會(huì)誘發(fā)急性胰腺炎。
除此之外，經(jīng)常大魚大肉，還容易患上癌癥。據(jù)調(diào)查，脂肪的消費(fèi)量與乳癌、直腸癌、回腸癌、前列腺癌等疾病的死亡率成正比。
所以，我們一定要科學(xué)合理地安排自己的飲食，切不可頓頓大魚大肉，只有這樣，才能少得病，保證身體健康。
