2012/2/7 12:03

“毒食”之一 —— 皮蛋

會(huì)引起鉛中毒，并造成身體內(nèi)，鈣質(zhì)的流失。

“毒食”之二 —— 臭豆腐

在發(fā)酵過(guò)程中，極易被微生物污染。同時(shí)又會(huì)揮發(fā)大量鹽基氮，以及硫化氫等；這些都是蛋白質(zhì)分解的腐敗物質(zhì)，對(duì)人體有害。