2012/2/7 12:04

有越來越多中老年人甚至青少年都出現(xiàn)“食而無味”。

對此，口腔專家指出，老年人味蕾萎縮是自然現(xiàn)象。女性45歲、男性55歲后約有2/3的味蕾開始萎縮，而且隨著年齡的增長，味覺功能繼續(xù)降低，這就是很多老年人“食不知味”的真正原因。除了老年人正常的味覺功能衰退外，很多時(shí)候“口淡”背后都隱藏著諸多疾病信號。一些口腔內(nèi)的疾病，例如口腔黏膜扁平苔蘚或口腔潰瘍等不但影響吃東西，同時(shí)也可能干擾人的味覺。

有關(guān)研究印證，相當(dāng)多早期癌癥病人，會有味覺減弱的現(xiàn)象，大約1/4的晚期癌癥病人突然消瘦與異常的味覺有關(guān)，味覺異常會導(dǎo)致厭食。研究同時(shí)發(fā)現(xiàn)，在糖尿病、甲狀腺腫瘤和青光眼的病人中，“味盲”者要比正常人高出許多倍。

另外，口淡也可能發(fā)生在身體炎癥的初起或消退階段，尤其是消化道疾病如消化道潰瘍等，都會伴隨“食不知味”；內(nèi)分泌疾病及長期發(fā)熱的消耗性疾病、營養(yǎng)不良、維生素及微量元素鋅的缺乏、蛋白質(zhì)及熱量攝入不足的病人，也常有口淡感。