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冬天吃這些食物留住水分

2012/2/7 12:23

立冬已過,尤其北方地區(qū)開始供暖,室內干燥的空氣常讓人感到肌膚粗糙、唇裂起皮,有人會大杯大杯地喝水,但燥氣傷陰,喝進多少,排出多少,因而光喝水并不奏效。其實,我們可以通過飲食來補“水”,讓身體變得滋潤起來。

冬天吃這些食物留住水分

多吃果蔬  

中國中醫(yī)科學院西苑醫(yī)院楊力教授表示,秋冬季節(jié)燥氣傷陰,喝進的水很大一部分都隨尿液排出了。此時,燥氣會導致體內有火,不妨多吃一些水果、蔬菜,既可保住水分,還能養(yǎng)陰潤燥。

翻開食物成分表不難看出,蔬菜、水果的含水量一般超過70%,即便一天只吃500克果蔬,也能獲得300~400毫升水分。另外,日常飲食講究的也是干稀搭配,從三餐中獲得1500~2000毫升的水分并不困難。

因此,不妨充分利用三餐進食的機會來補水。每天除喝水之外,選擇一些果蔬和不咸的湯粥,補水效果都不錯。

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