2012/2/7 12:24

很多人都喜歡吃巧克力，但是，大家可別忘記巧克力的高熱量會(huì)令人發(fā)胖。不過(guò)，下面所提供的這些食用技巧讓巧克力一族再也不必心驚肉跳。

雖然巧克力有不少好處，但是并不代表可以把它當(dāng)成保健食品，因?yàn)樗母邿崃靠蓪?dǎo)致肥胖。此外，巧克力中的可可脂為飽和脂肪酸，吃多易提高血膽固醇，影響心臟血管的健康，所以有心臟血管疾病的人還是必須減少食用的。

由于巧克力的熱量主要來(lái)自脂肪及糖類(lèi)，所以如果多吃了巧克力，在其他飲食上就應(yīng)該減少烹調(diào)用油及糖類(lèi)的攝取，以免總油脂攝取過(guò)量，造成身體熱量的負(fù)擔(dān)。此外，多吃蔬菜來(lái)減少脂肪的吸收，加速脂肪的排泄，亦是很好的補(bǔ)救辦法。

最后，高油脂、高糖的巧克力由于不容易消化，會(huì)延遲胃排空的能力，對(duì)于消化不良及胃潰瘍的病人并不適合，至于要控制血糖的糖尿病人也應(yīng)該節(jié)制食用。

健康吃法小竅門(mén)

把無(wú)糖巧克力粉加入脫脂奶調(diào)制飲品。

飲用低脂巧克力奶。

水果如梨、哈密瓜等，切粒加點(diǎn)巧克力醬進(jìn)食。

用薄薄一層巧克力醬涂面包。

松餅或曲奇加低脂巧克力及少量巧克力粒。

購(gòu)買(mǎi)獨(dú)立小包裝的巧克力，只買(mǎi)少量。

選購(gòu)時(shí)可選成分高又低糖低脂的巧克力食品。