2012/2/7 12:25

每天吸收的營(yíng)養(yǎng)有30%都來(lái)自油，那顯然，選對(duì)油很重要！

大豆油

大豆油是亞洲人最喜歡的食用油，含有非常豐富的維生素D和維生素E，以及抗衰老的不飽和脂肪酸。經(jīng)常食用大豆油能增強(qiáng)免疫力，同時(shí)有助于保護(hù)心血管系統(tǒng)健康。但正因?yàn)榇蠖褂椭泻械牟伙柡椭舅岫?，所以也很容易變質(zhì)，建議你購(gòu)買時(shí)選擇小包裝的，且盡可能高選擇出廠日期近的。

棕櫚油

棕櫚油是歐洲人常用的食用油，含有非常豐富的天然胡蘿卜素，甚至比胡蘿卜中含有的量還多15倍。經(jīng)常食用棕櫚油有助于降血脂和降低膽固醇，還有防癌功效。

橄欖油

橄欖油是最受到全世界營(yíng)養(yǎng)學(xué)家推薦的日常食用油。它不僅含有最豐富的抗自由基的不飽和脂肪酸，能夠保護(hù)心腦血管系統(tǒng)和膽囊；還含有非常豐富的維生素D和維生素E，能預(yù)防骨質(zhì)疏松。