2012/2/7 12:33

1、有益肌肉和關(guān)節(jié)：初榨橄欖油

橄欖油中含有橄欖油刺激醛(Oleocanthal)，這是一種和布洛芬(Ibuprofen)效用相似的化合物。吃飯的時(shí)候在蔬菜中滴入2茶匙有機(jī)初榨橄欖油。

2、有益頭發(fā)：低脂白奶酪

蛋白質(zhì)會(huì)使你的頭發(fā)變得又黑又亮，低脂白奶酪中含有大量蛋白質(zhì)，半杯就含有14克蛋白質(zhì)。

3、有益頭發(fā)：南瓜籽

鋅可以防止頭發(fā)脫落，而南瓜籽中含有大量鋅，吃谷類食物的時(shí)候加入一湯匙南瓜籽。

4、有益大腦：紅點(diǎn)鮭魚

這種冷水魚含有大量歐米茄脂肪酸DHA和EPA，可以提高大腦機(jī)能，防止大腦內(nèi)部的炎癥。它還可以調(diào)節(jié)令心情變好的神經(jīng)傳遞素，趕走抑郁心情。

5、有益大腦：甘藍(lán)類蔬菜

營養(yǎng)豐富的甘藍(lán)類蔬菜可以給大量的神經(jīng)元提供營養(yǎng)。研究發(fā)現(xiàn)，每天只要在飲食中加入兩份多葉蔬菜尤其是甘藍(lán)類蔬菜就會(huì)使認(rèn)知衰退減低40%。

6、有益鼻子：葵花籽

美國每年有很多人患有花粉熱，研究員稱，這可能是因?yàn)楹瓦^敏相關(guān)的免疫系統(tǒng)出了問題的緣故。維生素E有維護(hù)免疫系統(tǒng)的作用，而葵花籽可以提供49%每日所需的維生素E。

7、有益眼睛：蛋黃

蛋黃中大量含有葉黃素、玉米黃質(zhì)和類胡蘿卜素。類胡蘿卜素可以防止白內(nèi)障和視網(wǎng)膜黃斑變性(引起失明的首要原因)。研究還發(fā)現(xiàn)，每天一顆蛋黃不會(huì)引起膽固醇水平的增加。

8、有益眼睛：橙色椰菜

橙色椰菜中含有可以保護(hù)角膜的β-胡蘿卜素。你也可以選擇當(dāng)?shù)氐姆凵ㄒ恕?/P>

9、有益皮膚：西紅柿

水果尤其是煮熟的水果對(duì)皮膚更加有益，因?yàn)檫@樣就會(huì)有更多的類胡蘿卜素和番茄紅素，它們可以降低紫外線損傷，防止皮膚癌，并且減少皺紋。