2012/2/7 12:02

-習慣五禁止濫食野生動物

背景：我國一年要吃掉上萬噸蛇類，而這些蛇一年可以消滅13-27億只鼠類。濫食蛇類和蛙類，導致鼠害和蟲害猖獗，于是不得不大量施用農(nóng)藥，這又造成生態(tài)環(huán)境破壞和污染的進一步加劇。

倡導：過度開發(fā)利用和棲息地喪失等是導致目前我國野生動物資源處于瀕危狀態(tài)的主要原因，我國某些地區(qū)濫食野生動物的陋習則是促使野生動物資源過度開發(fā)、推動野生動物非法貿(mào)易的原動力。如果消費者具有良好的環(huán)保意識，拒食用野生動物于千里之外，那么，這種非法的貿(mào)易行為也就沒有了市場，自然就會減少直到消失。

-習慣六食品垃圾也分類

背景：城市垃圾蘊藏著大量的再生資源，環(huán)保企業(yè)又將是新的經(jīng)濟增長點。垃圾分類可以提高回收利用率，可以盡快實現(xiàn)垃圾的減量化、資源化、無害化，由此節(jié)約了土地，降低了垃圾污染對人類的威脅。

倡導：食物垃圾分類包括紙制品，如包裝罐、鋁箔包、紙盒包(如牛奶盒)、紙餐具。其中，紙制包裝罐要先去除膠、拆開、壓平后才可回收；鋁箔包(利樂包)要先將吸管去除、壓扁后回收；廢紙餐具要先用水略為清洗后回收；鐵容器、鐵制品(如食品罐頭、油漆罐、奶粉罐、鐵盒、鐵箱、鐵鍋等)，金屬制品如鋁容器、鋁制品(如飲料鋁罐、鋁盆、鋁門窗外框等)先要倒空容器內(nèi)之殘余物，用水略為清洗后回收。

-習慣七使用電磁爐

背景：電磁爐不僅無煙、無氣味、無明火、沒有燃料殘漬和廢氣污染，而且，只要你設定好溫度和時間，到一定程度就會自動斷電，使用起來安全環(huán)保。

倡導：選用電磁爐來打造綠色廚房，因為電磁爐不會像煤氣那樣，易產(chǎn)生泄漏，也不產(chǎn)生明火，不會成為事故的誘因。此外，它本身設有多重安全防護措施，包括爐體傾斜斷電、超時斷電、干燒報警、過流、過壓、欠壓保護、使用不當自動停機等等。電磁爐比煤氣灶安全多了，即使有時湯汁外溢，也不存在熄火跑氣的危險，使用起來省心、省力。正因為有以上優(yōu)點，電磁爐逐漸受到消費者的喜愛。當然，電磁爐除了具備燒水、煎、炒、烤、炸、蒸、煮等基本功能外，擁有諸如煲粥、煲湯、保溫、熱奶等個性化功能的產(chǎn)品也悄悄問世。

-習慣八慎用洗潔精

背景：據(jù)介紹，目前消費者去除果蔬農(nóng)藥殘留的主要方法，就是用洗潔精浸泡。但專家發(fā)現(xiàn)，由于市場上洗潔精的PH值基本上呈弱堿性，而“敵敵畏”等劇毒農(nóng)藥一旦與弱堿性的洗潔精接觸后，會產(chǎn)生毒性更強的有害物質(zhì)，容易形成二次污染。

倡導：盡量減少使用洗潔精，可以采用傳統(tǒng)的堿面來去除餐具上的油膩。如用洗潔精洗滌蔬菜、水果時，將洗潔精用水稀釋成200—500倍(洗滌濃度以0.2%至0.5%為宜)，浸泡時間以5分鐘為宜，洗潔精有助于洗滌蔬菜、水果上的殘留農(nóng)藥等物質(zhì)，浸泡后還需反復用流動清水沖洗干。