2012/2/7 12:38

玉池桃紅的博客 blog

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春季飲食要注意“五多五少”

一年之計(jì)在于春，春季是四季之始，春季飲食打好基礎(chǔ)，對(duì)一年的健康都很重要哦，春季飲食應(yīng)該注意“五多五少”。

一、多吃主食，少吃副食。

春天人體免疫力和防御功能極易下降，此時(shí)可以多吃些主食，既經(jīng)濟(jì)又能直接轉(zhuǎn)化成熱量，提供身體基本所需。此外，春季應(yīng)注重調(diào)養(yǎng)脾胃，而米飯同菜中的大魚大肉相比，要容易消化得多，能很好地保護(hù)腸胃。

二、多吃蔬菜，少吃水果。

春季以養(yǎng)肝為主，蔬菜能幫助肝臟盡快實(shí)現(xiàn)蛋白質(zhì)、糖類、脂肪代謝。若缺少它，肝臟代謝就差。少吃水果并不是說(shuō)不吃水果，但水果含有較多果酸，屬生冷食物，吃多了容易傷害脾胃。

三、多吃奶制品，少吃肉。

春天多喝奶能滿足人體生長(zhǎng)、健康等多方面的需求，是各類人群春季養(yǎng)生的首選佳品。肉類膽固醇含量高，吃多了，容易發(fā)胖，誘發(fā)“三高”等富貴病。

四、多水少油。

季節(jié)更替加劇了身體水分的流失，最簡(jiǎn)單的排毒方法就是多喝水。每天清晨起來(lái)，喝點(diǎn)蜂蜜水，將有助于清洗腸道，排毒祛火。

五、多彩少單。

即多吃五顏六色的食物，少吃顏色和口味單調(diào)的食物。在人體中，五臟各有所愛(ài)，如心愛(ài)紅、苦；肝愛(ài)綠、酸；腎愛(ài)黑、咸；肺愛(ài)辣、白；脾愛(ài)黃、甜。人們?cè)陲嬍持?，?yīng)當(dāng)照顧到各臟器的愛(ài)好。

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