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2012/2/7 12:41
老人如何防治食物鯁喉？
日前，在香港有兩位老人在各自家中分別在吃湯圓和肉丸時(shí)，懷疑因食物鯁喉而窒息，經(jīng)送院急救均告不治，在同一日辭世。據(jù)香港北區(qū)醫(yī)院公布的數(shù)字，僅該院每年接獲市民被異物卡在喉嚨求診的個(gè)案，在02年就已逾千宗。
長(zhǎng)者與幼兒，均為被視為鯁喉致死的高危一族——幼兒的器官發(fā)育和肌肉協(xié)調(diào)能力還不完善，而長(zhǎng)者在這些方面漸現(xiàn)退化而變得較差。在此提醒各位長(zhǎng)者：在吃東西時(shí)要格外小心。由于貢丸、湯圓等食物的表面較滑，容易整個(gè)兒地滑進(jìn)喉嚨，既不能上也不能下地卡在喉嚨當(dāng)中，或“錯(cuò)行”入氣管，就會(huì)造成窒息，所以在吃一些丸狀食物時(shí)更加要集中精神，免生意外。
特別是曾經(jīng)中風(fēng)的人士，更容易發(fā)生食物鯁喉而窒息的事故。上述兩位辭世老人中的一位，即為曾中風(fēng)不良于行的80歲張姓老婦。子女特別聘請(qǐng)了一名女傭照顧她及老伴的起居生活。由于冬節(jié)將至，張婆婆依習(xí)俗吩咐女傭煮了一煲湯圓，寓意團(tuán)圓，卻不料因此作別天倫。
醫(yī)生建議：長(zhǎng)者應(yīng)盡量避免進(jìn)食具一定體積的整只丸狀食物，可在進(jìn)食之前已將其進(jìn)行適度的切割破解。即使整只放入口中，亦需注意集中精神先將其用牙齒咬破，切忌邊吃邊說(shuō)或笑，亦應(yīng)避免喝酒，以防不留神時(shí)而鯁喉。照料長(zhǎng)者生活的人士，也應(yīng)留意替老人將食物切成細(xì)粒狀，以策安全。
神志清醒的鯁喉者，常常的第一反應(yīng)是欲求將鯁喉物強(qiáng)行吞咽而下。其實(shí)，向外將它咳出更容易些，身邊之人不防也作提醒。對(duì)于已昏迷的鯁喉者，應(yīng)在當(dāng)即與急救機(jī)構(gòu)聯(lián)系的同時(shí)，將事主平躺在地，擠壓其胸部，這樣有機(jī)會(huì)利用壓力將食物推出。
