2012/2/7 12:43

餐桌上你錯(cuò)吃了多少“廢物”

[導(dǎo)讀]我們隨便去個(gè)超市，就能買(mǎi)到很多種類(lèi)繁多的美食。但這些食物并非都是對(duì)我們的身體有益處。在我們的飲食當(dāng)中，確實(shí)有不少應(yīng)該注意到的地方，其中有一些有益我們的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，而另一些卻純屬誤傳。

今天我們就一起來(lái)看穿那些誤傳的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，讓你不用再如此小心翼翼地進(jìn)食。不是所有的“營(yíng)養(yǎng)禁忌”都是真實(shí)的，要擦亮眼睛哦!

“神話(huà)”1、吃碳水化合物會(huì)讓人長(zhǎng)胖

實(shí)話(huà)實(shí)說(shuō)：適當(dāng)?shù)財(cái)z入含碳食物不會(huì)直接導(dǎo)致體重增加。機(jī)體利用碳合成能量，長(zhǎng)期不攝入含碳食物會(huì)出現(xiàn)疲乏無(wú)力。

“神話(huà)”2、每天喝2升水

實(shí)話(huà)實(shí)說(shuō)：你需要補(bǔ)充每天從呼吸、糞便及出汗丟失的水分，但是沒(méi)有必要喝總共2升的水。因?yàn)楹茈y測(cè)量每天你通過(guò)食物和飲料攝入的水分。但如果你的尿液是黃色透明的，那你處于一個(gè)好的狀態(tài)，沒(méi)必要多飲水;如果尿液渾黃，那得多喝水。

“神話(huà)”3、棕色谷物是全營(yíng)養(yǎng)谷物

實(shí)話(huà)實(shí)說(shuō)：棕色的顏料和添加劑可讓一般的食物冒充全營(yíng)養(yǎng)谷物。買(mǎi)這類(lèi)食物時(shí)要認(rèn)清標(biāo)簽以確保是全營(yíng)養(yǎng)的谷物，每天要攝入相當(dāng)于100克全營(yíng)養(yǎng)谷物的食物，以減少患心臟病，糖尿病及中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。