2013/11/8 18:48

公歷每年二月十八日前后為雨水節(jié)氣。此時(shí)，氣溫回升、冰雪融化、降水增多，故取名為雨水。

雨水節(jié)氣習(xí)俗上要吃什么？雨水節(jié)氣中的最后幾天就是民間所說(shuō)的“二月二，龍?zhí)ь^”，人們吃龍須餅懷念大旱中因憫農(nóng)降雨而被罰壓在山下的天龍。

按照北方地區(qū)的舊俗，二月二這一天，人人都要理發(fā)，意味著“龍?zhí)ь^”走好運(yùn)，給小孩理發(fā)叫“剃龍頭”；婦女不許動(dòng)針線(xiàn)，恐傷“龍睛”；人們也不能從水井里挑水，要在頭一天就將自家的水甕挑得滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)，否則就觸動(dòng)了“龍頭”。普通人家在這一天要吃面條、春餅、爆玉米花、豬頭肉等，不同地域有不同的吃食，但大都與龍有關(guān)，普遍把食品名稱(chēng)加上“龍”的頭銜，如吃水餃叫吃“龍耳”；吃春餅叫吃“龍鱗”；吃面條叫吃“龍須”；吃米飯叫吃“龍子”；吃餛飩叫吃“龍眼”。