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立冬轉寒吃什么溫補

2013/11/8 18:46

由于我國南北差異和地理位置的不同,相對立冬后的感覺也盡然。西南地區(qū)典型的華西連陰雨結束,但相對全國雨水基本都少的情況,它還是雨水偏多的地方。讓人感覺陰冷潮濕。

立冬期間的華南北部,即便寒風掃過,氣溫會迅速回升,晴朗無風之時,常有“十月小陽春,無風暖融融”之說。這里往往12月才會進入冬季。而華南南部、臺灣以及以南的海南島等島嶼地區(qū),就沒有冬季。11月的氣溫,最高氣溫都在30℃以下。

作為已經入冬的華北、西北、東北等地,此時的大風、降溫可以說是習以為常。在華北中南部到黃淮等地,立冬期間的冷空氣,常常不是大風把這一帶山區(qū)紅葉一掃而光,就是把城里的樹也吹成光桿,讓人們有一種一下子進入冬天的感覺。東北的冰雪天氣也隨之降臨。

所以北方地區(qū)把每年的11月15號定為冬季供暖期的開始,至次年的3月15號截止。是非常有道理的。北京地區(qū)從昨天開始已經進入供暖準備階段。各個小區(qū)都在進行供暖試水。雖說現在還沒真正進入冬季,但是給人的感覺這幾天是一冬里最冷的日子。因為房間沒有暖氣。白天房間的氣溫要比外面低。真正到了冬季,室外溫度雖然最低達零下十幾度,但是房間的氣溫永遠保持在20左右。

每年立冬的這幾天都是最難熬的日子,希望大家注意保暖,多做戶外活動,尤其是家里有老人和孩子的更要注意。適當飲食進補。

適合冬季進補的溫熱食物:

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谷類:糯米、高粱

豆類: 食用油:豆油、菜子油

調味品:紅曲、酒、醋、酒釀、飴糖、茴香、花椒、胡椒、辣椒、芥末

飲料:紅茶、咖啡

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蔬菜:熟蘿卜、番瓜、芥菜、韭菜、蔥、姜、香菜、蒜

水果:山楂、杏、金橘、櫻桃、桃、石榴、荔枝、龍眼、榴褳

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干果:花生(炒食)、核桃、葵花子

畜:羊肉、狗肉、鹿肉

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禽: 水產動物:鰱魚、鱸魚、鱔魚、河豚、蝦

立冬御寒的方法:

一、加強體育鍛煉

尤其是久坐或久立的人,必須重視工間操,多做手足和腰部的活動,以加強血液循環(huán)。

二、注意飲食

多吃一些性屬溫熱的食品,以提高機體耐寒力。常見的溫熱食物有:牛、羊、狗、雞肉,大蒜、辣椒、生姜、圓蔥、山藥、桂圓等。
 

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