2014/3/6 10:43

導(dǎo)語(yǔ)：吃飯喝水不是小事，現(xiàn)在人們餐桌上的食物越來(lái)越多，如果食物不潔或搭配不當(dāng)?shù)脑?，很容易出現(xiàn)食物中毒現(xiàn)象。預(yù)防食物中毒很重要，而對(duì)經(jīng)歷過(guò)食物中毒后的人來(lái)說(shuō)，痊愈后的飲食作息更是不可忽略。

據(jù)《每日電訊報(bào)》3月3日?qǐng)?bào)道，營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)家，著名作家，同時(shí)也是《每日電訊報(bào)》周末專(zhuān)欄作家Ian Marber現(xiàn)場(chǎng)支招食物中毒后的飲食注意事項(xiàng)。

妙招一：做一個(gè)素食主義者

病人恢復(fù)飲食后，必須牢記時(shí)時(shí)刻刻給自己補(bǔ)水，溫水是最好的選擇，飲用時(shí)應(yīng)小口細(xì)飲，切忌大口吞咽。椰子汁富含豐富的鉀離子，有很好的排毒作用。另外，如果經(jīng)常出現(xiàn)作嘔現(xiàn)象，則建議多飲用溫的薄荷茶和生姜茶。

妙招二：多吃抗寒食物

大多數(shù)患者康復(fù)后進(jìn)食很少，血糖過(guò)低，經(jīng)常處于疲憊狀態(tài)，此時(shí)建議食用白米飯，干吐司或皮塔面包補(bǔ)充碳水化合物恢復(fù)血糖?；颊咴瓌t上應(yīng)忌辛辣刺激食物，不過(guò)可少量食用豆豉醬。此外，益生素可以給人體提供大量有益的乳酸菌和雙歧桿菌，消滅人體內(nèi)潛伏著的有害菌種，使患者增強(qiáng)免疫力，建議適量服用。

妙招三：慎食“糖“類(lèi)

糖含有高熱量，缺乏維生素，礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)，過(guò)量攝入糖容易引起高血壓、糖尿病、肝功能損傷等癥狀，對(duì)于食欲中毒者來(lái)說(shuō)更是一大禁忌。