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垃圾食品的“解毒”妙招

2015/1/23 15:23

 

4、甜飲料

超過90%的甜飲料都是用高濃果糖玉米糖漿(HFCS,High-Fructose Corn Syrup)作為甜味劑,這是一種比白糖更可怕的精制糖??茖W(xué)家們近期發(fā)現(xiàn)大量攝入的HFCS 與各種現(xiàn)代病有關(guān),包括糖尿病、代謝綜合癥、高血壓、非酒精誘發(fā)脂肪肝、心血管病等。
這是因?yàn)楣堑拇x過程與我們用來作為能量的葡萄糖完全不同,直接進(jìn)入甘油三酯合成程序,進(jìn)入肝臟作為脂肪儲存。如果你今天中午喝了一瓶甜飲料,相當(dāng)于吃了50 克白糖,要知道根據(jù)世界衛(wèi)生組織的建議,每天單純攝入的糖最好能控制在30 克以內(nèi),光是這一瓶飲料,你已經(jīng)大大超標(biāo)了。

對癥下藥:精制主食就別吃啦!

鑒于糖的攝入量已經(jīng)大大超標(biāo),晚上就不要再吃白米飯、饅頭這類精制主食了,可以用山藥、藕這類淀粉含量較高的根莖類蔬菜來代替?;蛘吒纱嘟o自己來一碗低鹽水煮青菜和豆腐吧。

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