2015/2/5 15:34
導(dǎo)語(yǔ):茶葉中含有的活性物質(zhì)茶多酚,具有“解毒”作用。在各種茶葉中,綠茶分解這類(lèi)有毒物質(zhì)的能力比紅茶、花茶等更強(qiáng)大,因此,每天喝幾杯綠茶是有益健康的方法。且茶多酚是一種天然抗氧化劑,可清除體內(nèi)活性氧自由基,提高人體免疫水平,有防病抗癌等功效。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家總是告誡人們,吃的食物應(yīng)“品種多樣,總量控制”。我們應(yīng)該經(jīng)常吃多種食物,獲取人體需要的多種營(yíng)養(yǎng)素,以保障身體健康。但是,有的食品中可能存在一些不利于健康的成分,而人們又不愿意放棄吃這種食物的“權(quán)利”,怎么辦? 在許多情況下,我們可以通過(guò)合理搭配多種食物,既減輕或解除某種食物的有害作用,又可享受到美味和營(yíng)養(yǎng)。