2015/5/9 00:27

導(dǎo)語(yǔ)：全谷食物富含鎂和鋅，但是身體利用率較低。美國(guó)《農(nóng)業(yè)和食品化學(xué)雜志》刊登一項(xiàng)研究表明，洋蔥和大蒜等含硫食物，有助身體更好地吸收全谷食物中的營(yíng)養(yǎng)。

食物搭配好了，不僅能激發(fā)味蕾，而且更有益健康，這一現(xiàn)象被稱(chēng)為“食物協(xié)同效應(yīng)”。美國(guó)“?？怂剐侣劸W(wǎng)”最新載文，刊出美國(guó)多位營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家總結(jié)的“你意想不到的超級(jí)食物搭檔”。需要說(shuō)明的是，這些搭檔只要一起出現(xiàn)在同一餐當(dāng)中，就會(huì)起到保健作用。

全麥小饅頭