2015/7/22 00:36

 

3、茹素養(yǎng)胃

咱們常常覺(jué)得肉類不好消化，所以胃欠好就回絕吃葷，一味地吃蔬菜和糧食。它們雖然富含很多的膳食纖維、豐盛的維生素，但短少人體必需的蛋白質(zhì)、必需脂肪酸和鐵、鋅、維生素B12等他營(yíng)養(yǎng)素，長(zhǎng)時(shí)間茹素簡(jiǎn)略致使?fàn)I養(yǎng)失衡。胃粘膜的修護(hù)和更新都需要滿足的優(yōu)質(zhì)蛋白，所以仍是應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)吃一些動(dòng)物瘦肉、魚(yú)、蛋奶和豆制品，為了非常好地消化，宜采納盡量清淡的烹飪辦法，肉末燉蛋、清蒸魚(yú)、豆腐腦都是不錯(cuò)的選擇。

砂鍋蘿卜養(yǎng)胃好

解放軍附屬第一醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科呂春健：蘿卜中含有很多能幫助消化的酶類，對(duì)胃脹、積食有較好的緩解作用。我推薦大家燉一個(gè)砂鍋羊肉蘿卜湯，在冬天里又有御寒活血補(bǔ)氣的作用。

嚼出來(lái)的營(yíng)養(yǎng)方

北京中醫(yī)藥大學(xué)附屬東方醫(yī)院亞健康科主任彭玉清：我很喜歡吃梅子，烏梅、話梅都是我手邊的?？汀＝郎弦活w，很快能感覺(jué)神清氣爽，烏梅中的有機(jī)酸有養(yǎng)護(hù)肝臟的效果，兒茶酸能促進(jìn)腸蠕動(dòng)，對(duì)于久坐的上班族來(lái)說(shuō)，可謂是排便暢通的得力助手。

栗子雞