2015/7/21 10:57

導(dǎo)語(yǔ)：炎炎夏季，如果你現(xiàn)在的口腔潰瘍?nèi)找鎳?yán)重，排便次數(shù)越來(lái)越少，皮膚上不停地長(zhǎng)起小疙瘩，這是身體在提示你：該“排毒”了！本期邀請(qǐng)專(zhuān)家推薦幾個(gè)有效的“排毒食物”，不妨試試。

早晨：涼拌醋木耳

夏天身體容易產(chǎn)生熱毒，使人煩躁、中暑，如果毒素殘留越來(lái)越多，超過(guò)身體排泄功能負(fù)擔(dān)，就會(huì)成為健康障礙。

素有“人體清道夫”之稱(chēng)的木耳，可幫助排出體內(nèi)毒素。其富含膳食纖維，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，避免便秘。不過(guò)木耳容易摻假，購(gòu)買(mǎi)時(shí)要注意挑選大小適中，表面干凈、平整，脆而易斷的。

醋拌木耳就非常適合夏天食用。做法：把干木耳用冷水泡發(fā)3至4個(gè)小時(shí)，再將泡發(fā)好的木耳去蒂洗干凈后撕成小朵，放入沸水中煮一分鐘左右撈出，放進(jìn)冷水，再瀝干。倒入醋，加入適量的鹽、芝麻油、姜蒜末、蔥花，一起拌勻。醋拌木耳口感香脆，而且開(kāi)胃，還有活血化瘀的作用，有習(xí)慣性便秘的人，可以經(jīng)常食用。

涼拌木耳