2016/2/18 16:51

導語：綠葉蔬菜有很多神奇的功效，每天至少要食用3~5盎司（85~142克）。

小白菜。又稱上海青或油白菜。小白菜是鉀元素的一個最佳來源，而鉀元素有助于增長肌肉和保持血壓處于正常水平。它還富含多種維生素，能增強免疫系統(tǒng)功能，增加白血球的活性和提高人體對毒素所產(chǎn)生的反應(yīng)。食用方法：把小白菜莖下端的白色部分切碎，用雞肉或蔬菜湯和芝麻油燉燜；2分鐘后加入小白菜的葉 子，再煮2分鐘就可食用。

蒜泥小白菜