2016/2/18 16:52

導(dǎo)語(yǔ)：腦是人的神經(jīng)中樞所在地，很多疾病以及智力的發(fā)展都與腦息息相關(guān)。因此補(bǔ)腦的藥層次不窮，在食物里，有哪些藥起到補(bǔ)腦作用呢？下面來(lái)看一下，八大補(bǔ)腦食物排行。

深色綠葉菜

蛋白質(zhì)食物的新陳代謝會(huì)產(chǎn)生一種名為類(lèi)半胱氨酸的物質(zhì)，這種物質(zhì)本身對(duì)身體無(wú)害，但含量過(guò)高會(huì)引起認(rèn)知障礙和心臟病。而且類(lèi)半胱氨酸一旦氧化，會(huì)對(duì)動(dòng)脈血管壁產(chǎn)生毒副作用。維生素B6或B12可以防止類(lèi)半胱氨酸氧化，而 深色綠葉菜中維生素含量最高。

魚(yú)類(lèi)

魚(yú)肉脂肪中含有對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)具備保護(hù)作用的歐米伽―3脂肪酸，有助于健腦。研究表明，每周至少吃一頓魚(yú)特別是三文魚(yú)、沙丁魚(yú)和青魚(yú)的人，與很少吃魚(yú)的人相比較，老年癡呆癥的發(fā)病率要低很多。吃魚(yú)還有助于加強(qiáng)神經(jīng)細(xì)胞的活動(dòng)，從而提高學(xué)習(xí)和記憶能力。

紅粳米魚(yú)柳丸子