2016/2/18 16:52

5、香菇

香菇是菌類(lèi)中的一種，營(yíng)養(yǎng)非常豐富，經(jīng)常食用，能夠很明顯地降低人體的血清膽固醇、甘油三酯以及低密度脂蛋白水平，同時(shí)還可以相應(yīng)地增加人體內(nèi)的高密度脂蛋白水平。

香菇含豐富的維生素D原，但維生素C甚少，又缺乏維生素A及A原。香菇多糖能提高輔助性T細(xì)胞的活力而增強(qiáng)人體體液免疫功能。大量實(shí)踐證明，香菇防治癌癥的范圍廣泛，已用于臨床治療。香菇還含有多種維生素、礦物質(zhì)，對(duì)促進(jìn)人體新陳代謝，提高機(jī)體適應(yīng)力有很大作用。香菇還對(duì)糖尿病、肺結(jié)核、傳染性肝炎、神經(jīng)炎等起治療作用，又可用于消化不良、便秘、減肥等。

烤香菇鵪鶉蛋