2016/2/24 14:33
導(dǎo)語:春季有多風(fēng)、多寒、多濕的氣候特點,飲食應(yīng)以辛溫、甘甜、清淡為主,因為辛溫能驅(qū)寒,甘能健脾,淡能利濕,使人體能抗拒風(fēng)寒、風(fēng)濕之邪的侵襲,減少患病。下面看一下適合春季吃的3種甜食。
紅棗等養(yǎng)脾甜食
我國古代名醫(yī)孫思邈說過:“春日宜省酸增甘,以養(yǎng)脾氣。”意思是說,春季宜少吃酸的,多吃甜的。中醫(yī)認為春季為肝氣旺盛之時,多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃,所以應(yīng)少食酸味食品。而人們在春天里的戶外活動比冬天增多,體力消耗較大,需要的熱量增多。但此時脾胃偏弱,胃腸的消化能力較差,不適合多吃油膩的肉食,因此,熱量可適當(dāng)由甜食供應(yīng)。紅棗正是這樣一味春季養(yǎng)脾佳品