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南瓜領(lǐng)銜 餐桌上的6位營(yíng)養(yǎng)之王

2016/7/5 12:04

如今太多的人對(duì)于營(yíng)養(yǎng)品都是十分的在意,許多的人都會(huì)買(mǎi)很多的藥品以及各種燕窩魚(yú)翅一樣的高營(yíng)養(yǎng)品。高營(yíng)養(yǎng)品不一定是要買(mǎi)這些稀有的東西,飯桌上就有一些高營(yíng)養(yǎng)的好東西。下面我們來(lái)一起看一下,餐桌上的6大營(yíng)養(yǎng)王。

1、鮮棗

鮮棗脆嫩多汁,風(fēng)味獨(dú)特,與其他秋季水果相比,鮮棗的多項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)素含量均居首位,如維生素C、鉀、鎂等。鮮棗富含維生素C,每百克含量高達(dá)200~500毫克,高于獼猴桃60~200毫克的含量。維生素C可軟化血管、預(yù)防高血壓、冠心病和動(dòng)脈硬化。鮮棗還含有豐富的功能活性成分,如類(lèi)黃酮、蘆丁以及多糖類(lèi),有改善血脂、降膽固醇、降血壓的作用。鮮棗最好生吃,利于營(yíng)養(yǎng)吸收。干棗適合煮粥或煲湯,有助于營(yíng)養(yǎng)成分釋放出來(lái)。棗吃多了可能引起腹脹,鮮棗每天吃一兩把為宜。此外,鮮棗含糖量高達(dá)20%~30%,吃棗后應(yīng)適當(dāng)少吃幾口主食,避免能量過(guò)剩,糖尿病患者更應(yīng)注意這點(diǎn)。

2、南瓜

南瓜是一種高鈣、高鉀、低鈉食物,有利于防治骨質(zhì)疏松和高血壓。南瓜中的果膠有極強(qiáng)的吸附性,能清除人體內(nèi)的有害物質(zhì),提高人體免疫力,還可以促進(jìn)潰瘍愈合。常吃南瓜還有利于心腦血管健康,保護(hù)前列腺,抗癌,促進(jìn)睡眠。

黃金烤南瓜

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