2016/8/3 14:01

5、蘆筍

蘆筍所含蛋白質、碳水化合物、維生素和微量元素均優(yōu)于普通蔬菜，而且蛋白質含量高，碳水化合物和熱量較低。蘆筍是天然的膳食纖維，能幫助消化，對于三高和肥胖人群均十分有益。蘆筍可以促進細胞正常生長，具有防癌作用。國際癌癥病友協(xié)會研究認為蘆筍對膀胱癌、肺癌、皮膚癌等的防治均有特殊益處。蘆筍具有上述低糖、低脂肪、高纖維素和高維生素的特點，和現(xiàn)代營養(yǎng)學提出的保健食品的標準一致。

鮮蝦蘆筍空心面