2016/9/14 10:47

9、龍蝦　

龍蝦肉內(nèi)鋅、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品，同時(shí)，它的肌纖維細(xì)嫩，易于消化吸收。 龍蝦不僅是肉潔白細(xì)嫩，味道鮮美，高蛋白，低脂肪，營(yíng)養(yǎng)豐富，還有藥用價(jià)值，能化痰止咳，促進(jìn)手術(shù)后的傷口生肌愈合。但我們要先聲明一下，這里說的必須不是河里的“小龍蝦”，而是海洋中的那種巨大的甲殼類動(dòng)物——龍蝦!龍蝦中，最重要也最為常人所熟知的便是波士頓龍蝦。波士頓龍蝦是全球公認(rèn)的海鮮美味，身體巨大之外(最小1斤)，它有著一對(duì)碩大、肉質(zhì)豐厚的前螯，其重量約占身體重量的15%。

蒜蓉粉絲蒸龍蝦