2016/10/26 11:07

嬰兒米粉是寶寶四個(gè)月后的主要輔食，市面上有現(xiàn)成的米粉售賣，現(xiàn)成的米粉只需要加適量的水沖泡后就可以直接食用了。但是出于某些不法商家制造質(zhì)劣產(chǎn)品情況的預(yù)防。媽媽們可以選擇自己自制嬰兒米粉，既安全又營養(yǎng)放心。還可以自制各種營養(yǎng)口味米粉來補(bǔ)充嬰兒所需的不同營養(yǎng)。

一般米粉的做法是將米和一些輔食炒過后拿去研磨，研磨后的米粉加水煮就可以變成營養(yǎng)豐富的嬰兒米粉了。怕嬰兒上火的家長們可以省去炒原料的步驟。

不上火嬰兒米粉的做法：

1、準(zhǔn)備好米和食物料理機(jī)

2、食品的料理機(jī)，利用它的豆?jié){杯，有濾網(wǎng)的。每天舀上一勺的米放在水里浸泡，泡上半個(gè)小時(shí)就開始放到豆?jié){杯里磨了。

3、加入適量的水，寶寶小一點(diǎn)的水就多加點(diǎn)，寶寶長的大了水就少加點(diǎn)，我們是一勺米加半杯水，磨的時(shí)候多按幾下（可以看到濾網(wǎng)中啥都沒有了），然后倒到杯子里，倒得時(shí)候不要開蓋，因有的會(huì)有小的米碎料可以用過濾層濾掉。

4、倒出來的米粉漿放在小碗里隔水煮直到透明成糊，在隔水煮的時(shí)候可以加一點(diǎn)葡萄糖進(jìn)去，以防不均勻。

5、如果加蛋黃的可以把煮好的蛋黃先用調(diào)羹壓碎后加一點(diǎn)點(diǎn)的開水合漿，再加入煮好的米粉中就可以用調(diào)羹喂給寶寶吃。在磨米粉的時(shí)候加入一段胡蘿卜或是菠菜泥，這個(gè)可以自由發(fā)揮。（可根據(jù)寶寶月齡決定是否加蔬菜或其他食材）