2017/1/19 17:30

吃了一個(gè)放在冰箱半個(gè)月的桃子后，福州28歲的李先生出現(xiàn)咳嗽、胸悶、胸痛的癥狀，被誤診為肺炎，延誤了治療，實(shí)際他得的是“肺隱球菌病”。醫(yī)生提醒：新型隱球菌屬酵母菌，易存留于腐敗霉?fàn)€的蔬菜水果中。那么日常生活中，我們應(yīng)該如何避免食用到哪些致病的蔬果，這跟蔬果的存放時(shí)間和溫度都有關(guān)系。以下這幾種蔬果可要注意了。

香蕉：若把香蕉放在12度以下的地方儲(chǔ)存，會(huì)使香蕉發(fā)黑腐爛。

鮮荔枝：若將荔枝在0度的環(huán)境中放置一天，即會(huì)使其表皮變黑，果肉變味。

熱帶水果：由于害怕低溫，不適宜放在冰箱里，如果冷藏，反而會(huì)“凍傷”水果，令其表面凹陷，出現(xiàn)黑褐色的斑，不僅損失營(yíng)養(yǎng)，還容易變質(zhì)。未熟的水果，則更不能放進(jìn)冰箱里，否則很難正常地成熟起來(lái)。正確的方法是，避光，陰涼通風(fēng)處儲(chǔ)藏。

西紅柿：西紅柿經(jīng)低溫冷凍后，肉質(zhì)呈水泡，顯得軟爛，或出現(xiàn)散裂現(xiàn)象，表面有黑斑，煮不熟，無(wú)鮮味，嚴(yán)重的則腐爛。