2017/3/2 17:41
消食食物,節(jié)假日里,親朋好友聚會(huì),難免要吃喝一番,雞鴨魚(yú)多數(shù)是少不了的。而肉類吃多了往往會(huì)令肚子發(fā)脹,口胃不開(kāi)。會(huì)養(yǎng)生的人,則會(huì)用順氣消食食物來(lái)調(diào)節(jié),如:蘿卜、山楂等。
金橘
能理氣、解郁、化痰、除脹、醒酒?!侗静菥V目》稱它“下氣快膈”?!峨S息居飲食譜》亦云“橘醒脾,辟穢,化痰,消食。”無(wú)論氣滯型腹脹或是食滯型腹脹,均宜用金橘煎湯唱,也可泡茶飲。民間習(xí)慣做成金橘餅,腹脹時(shí)嚼食卜2枚。鮮金橘和精制成的金橘餅療效又勝過(guò)橘子,對(duì)胸腹脹悶者尤宜。
佛手柑
能理氣、化痰,也能消食解酲?!侗窘?jīng)逢原》中說(shuō)它“專破滯氣?!薄侗静荼阕x》亦載:“伸縮手,功專理氣快膈?!薄峨S息居飲食譜》,又稱它能“醒胃豁痰,辟惡,解酲,消食止痛?!彼裕彩歉姑浿?,無(wú)論是氣滯或食滯引起,均宜用鮮佛甘12—15 g,或干品6 g,開(kāi)水沖泡。代茶飲。
檳榔
能下氣除脹,又能消食解酒?!队盟幮姆ā分姓f(shuō):“檳榔,苦以破滯,辛以散邪,專破滯氣下行。”《鶴林玉露》曾指出:“嶺南人以檳椰代茶,醉能使之醒,酒后嚼之,則寬氣下痰,余頓解;飽能使之饑,飽后食之,則飲食快然易消?!狈矚鉁蚴硿姑浾呔恕H粰壚飘吘故瞧茪夂臍庵?,適宜氣體壯實(shí)之人短暫食用。
蘿卜
能健胃消食,順氣寬中?!端穆暠静荨分休d:“凡人飲食過(guò)度,生嚼咽之便消。”《本草綱目》亦云:蘿卜“主吞酸,化積滯,解酒毒,甚效?!笨梢?jiàn),蘿卜對(duì)食滯腹脹者尤宜,或搗汁飲,或煎水服,除新鮮蘿卜外,蘿卜子、蘿卜葉、老蘿卜根煎水服用,也適宜食滯腹脹之人。
胡荽
有消食下氣作用,中醫(yī)常用以治療食物積滯。崔禹錫《食經(jīng)》稱“調(diào)食下氣。”《食療本草》說(shuō)它-“至消谷能食,消費(fèi)品腸風(fēng),熱餅裹食?!薄度沼帽静荨芬嗾J(rèn)為,胡荽“消谷化氣,通大小腸結(jié)氣?!彼?,對(duì)食積腹脹者尤宜。